西产为上，体糯味甜、嚼之少渣者佳。他方所出，反觉肥大，概不入药。
近来人参大贵，无力者惟仗此扶助脾胃，与西芪、甜冬术并用，以为补益。四君、补中益气等汤，皆以代人参，往往见效。
惟中满有火者忌之。腊月煎胶合丸料，代蜜最妙。