柑

( Gān )

别名： 桶柑 , 蜜桶柑 , 招柑 , 金实 , 柑子 , 木奴 , 瑞金奴

柑 （出处： 《中华本草》 ）

主治：
清热止津；醒酒利尿。主胸隔烦热；口渴欲饮；醉酒；小便不利
用法用量：
适量，生食
性味：
苦；酸；凉
归经：
胃；大肠经
各家论述：
1. 崔禹锡《食经》：食之下气，主胸热烦满。
2.《开宝本草》：利肠胃中热毒，止暴渴，利小便。
3.《医林纂要》：除烦，醒酒。
用药禁忌：
脾胃虚寒者忌服。
1.《本草衍义》：脾肾冷人食其肉，多致藏寒或泄利。
2.《医林纂要》：多食生寒痰。
3.《随息居饮食谱》：风寒为病忌之。
化学成分：
蕉柑果实含橙皮甙(hesperidin)、川陈皮素(nobiletin)和挥发油。根中含豆甾醇(stigmasterol)、β-谷甾醇(β-sitosterol)和花椒树皮素甲(xanthyletin)。
生境分布：
主要分布于珠江三角洲一带，以新会、四会栽培最多。广州近郊也有栽培。
原形态：
茶枝柑 小乔木，高2-3m。枝多叶密，针刺极少。叶互生，常椭圆形，先端渐尖，基部楔形，叶缘锯齿不明显，叶翼小而不明显。花小白色，萼片黄绿色，花瓣5。果实扁圆形或馒头形，纵径4.5-6cm，横径6.5-7cm，基部平或隆起，上有浅放射沟4-8条，顶部微凹；果皮易剥离，质松脆，白内层棉絮状，有香气；瓤囊11-12瓣；中心柱空虚，味酸甜；种子20余粒，卵圆形，淡黄褐色。果熟期12月中旬。
来源：
药材基源：为芸香科植物茶枝柑等多种柑类的果实。
拉丁植物动物矿物名：citrus chachiensis hort.
采收和储藏：秋季果实成熟时采收，鲜用。
出处：
1.《本草纲目拾遗》：柑类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。橘类有朱橘、乳橘、塌糯、山橘、黄淡子。此辈皮皆去气调中，实总堪食，就中以乳柑为上。
2.《本草衍义》：乳柑子，今人多作橘皮售于人，不可不择也。柑皮不甚苦，橘皮极苦，至熟亦苦。
3.《纲目》：柑皮比橘色黄而稍厚，理稍粗而味不苦，橘可久留，柑易腐败。柑树畏冰雪，橘树略可，此柑、橘之异也。柑、橘皮今人多混用，不可不辨。

柑 （出处： 《中药大辞典》 ）

主治：
生津止渴，醒酒利尿。
①崔禹锡《食经》:"食之下气，主胸热烦满。"
②《开宝本草》:"利肠胃中热毒，止暴渴，利小便。"
③《医林纂要》:"除烦，醒酒。"
性味：
甘酸、凉。
①崔禹锡《食经》:"味甘酸，小冷，无毒。"
②《开宝本草》:"味甘，大寒。"
③《日用本草》:"味甘酸，平，无毒。"
用药禁忌：
脾胃虚寒者忌服。
①《本草衍义》:"脾肾冷人食其肉，多致藏寒或泄利。"
②《医林纂要》:"多食生寒痰。"
③《随息居饮食谱》:"风寒为病忌之。"
化学成分：
蕉柑果实含橙皮甙、川陈皮素和挥发油。根中含豆甾醇、β-谷甾醇和花椒树皮素甲。
原形态：
①茶枝柑，又名:新会柑、江门柑。
小乔木，高2～3米。枝条密集，针刺极少。叶互生，长椭圆形，长6～6.5厘米，宽2～2.3厘米，先端渐尖，基部楔形，叶缘锯齿不明显，叶质略硬；叶柄长0.6厘米左右，翼叶小而不明显。花小，白色，径约2厘米；萼片黄绿色，5裂，裂片尖锐；花瓣5；雄蕊彼此连合，长短不一。柑果扁圆形或馒头形，纵径4.5～6厘米，横径6.5～7厘米，表面橙黄色，有光泽，油点凹入，少数平生，基部平或隆起，上有浅放射沟4～8条，顶部微凹入:果皮易剥离，质松脆，白内层如棉絮状，有特异的香气；瓤囊11～12瓣；中心柱空虚；味酸甜。种子20余粒，卵圆形，淡黄褐色。花期3月中旬。果熟期12月中旬。
主要分布珠江三角洲一带，以新会栽培最多，其次广州近郊四会、化县、濂江等地也有栽培。
②瓯柑（《随息居饮食谱》），又名:乳柑（《本草拾遗》），真柑（《橘录》），春橘（《随息居饮食谱》）。
常绿灌木或小乔木，高1.5～2米。枝疏生，披张，无刺。叶片椭圆形，短枝上的叶边缘无锯齿，长枝上的叶则有波状齿。花小，白色。柑果扁圆形或长圆形，高6厘米，阔7厘米，先端微凹，基部有尖圆或截圆两种；果皮粗而皱襞，橙黄色，油腺多，凹入，果皮易剥离；橘络多，柔软，白色；瓤囊10瓣，中心柱小，充实。种子甚少，仅4颗，卵圆形，子叶白色或淡绿色。果熟期11月。
分布浙江等地。
此外，尚有以下同属植物均供药用:①四会柑，分布广东、广西；②冇柑，分布广东、福建；③蕉柑，分布广东、福建、台湾。
来源：
为芸香科植物茶枝柑、瓯柑等多种柑类的成熟果实。
出处：
《本草拾遗》