味甘，气平、微寒。无毒。苗似龙须，叶如芋状。根黑指大，皮浓有毛。（又一种皮薄无毛者亦同。）今人谓之荸荠，《本经》载曰乌芋。凫鸟喜食，又得此名。水田莳之，在处有者。三月三日，采根曝干。主产后血闷攻心，理产难子胞不下。压丹石除胸膈痞气，下石淋退面目疸黄。风肿能消，痹热堪却。开胃进食，益气温中。性善毁铜，着之即碎，故为消坚削积要剂也。多食则生他证，卒食则呕水来。孕妇食动胎，小儿食脐痛。叶采捣烂，蛇咬可敷。

凫茨俗名荸荠。主产后血闷攻心，理产难子胞不下，压丹石，除胸膈痞气，下石淋，退面目黄胆，风肿能消，痹热堪却，开胃进食，益气温中，性善毁铜，着之即碎，为消坚削积要药。孕妇食动胎，小儿食脐痛。