味苦辛，性温无毒，入肺肝肾三经。主恶血块，症结喉痹，产难乳闭，小儿头疮，皮肤风痒，头痛，咳逆肺痿，除烦下气，明眼目，去燥热，疗肿毒，止遗泄。其叶可作浴汤治风，杵去刺，酒蒸炒用，乌头为使。沙苑蒺藜，主补肾添精，强阴种子。
按∶蒺藜利血，宜入肝经，下气宜入肺经，恶血等证，皆二经病也，故俱主之。其所以入肾者，因肺为之母，肝为之子，未有子母俱利，而肾不受其益者，故能止遗泄。产沙苑者，诚续嗣神丹，而本草不言，惜哉。
雷公云∶凡使采得后拣了净蒸，从午至酉，出日晒干舂，令皮上刺尽，用酒拌再蒸，一二时用。