甘，寒，无毒。益气除热。自汗盗汗最宜，骨蒸劳热尤良。

甘咸除虚热．清冷敛心津．（浮麦即小麦．水淘浮起者．味甘咸．性凉．入心经．退虚热．汗乃心之津液．养心退热．津血不为火扰．则可无自汗盗汗之虑矣．）

止虚汗、盗汗、虚热。