主要原料：雏母鸡1只（约重1000克），松子仁100克，干粉丝25克，鸡汤1000克，精盐8克，酱油20克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉10克，猪油50克，植物油500克（耗油75克），白糖、味精、桂皮适量。
制作方法：将雏母鸡开膛后除去内脏洗净，用刀剔去鸡骨，鸡肉改刀切成长方块。松子仁用刀拍松后切成段、片。锅置于旺火烧热，倒入植物油，待油热后下入于粉丝炸透（不易过火），呈乳黄色为佳，捞出备用。将松子仁放入油锅中略炸一下捞出，再将鸡肉块炸至呈金黄色时捞出控油。锅置于旺火烧热，倒入猪油，油热后投入葱段、姜片，炸至金黄色时烹入鸡清汤，汤开后撇净浮沫，捞出葱、姜，加入料酒、精盐、味精、白糖、酱油、桂皮并下入鸡肉块，烧开后转微火焖烤，待鸡肉焖烂后放人松子仁，调好口味，用水淀粉勾芡，起锅盛入盘内，再将炸好的粉丝围盘边即成。
效用说明：补虚强身。适宜干燥咳、便秘、吐血、头眩等症。

即海松子。一名罗松子。
甘，温。润心肺，益阴气。配胡桃肉、蜜，治肺燥咳嗽；配百部、杏仁，治寒嗽；配柏子仁、麻仁，治虚秘。

润肺，治燥结咳嗽，同柏子仁治虚闭。

甘温气香，醒脾开胃，解郁润肠，为芳香解郁润燥良药。其油可通津枯肠结，无火

味甘、辛，气平，入手太阴肺、手阳明大肠、手少阴心、足厥阴肝经。润燥清风，除湿开痹。
松子仁与柏子仁相同。收涩不及而滋润过之，润肺止咳，滑肠通秘，开关逐痹，泽肤荣毛，亦佳善之品。研揩须发，最生光泽。
松子大如豆粒，光头三角，出云南、辽东，中原无此。
松香治痈疽疥疿，秃疮血瘘，止痛生肌，排脓收口，止崩除带，强筋固齿，历节疼痛，阴囊湿痒。
松节治腰腿湿痹，筋骨疼痛。
松花止血。