主要原料：苡米30克，莲子肉（去皮心）30克，冰糖适量，桂花少许。
制作方法：先煮苡米，继入莲子肉，粥成后加入冰糖及桂花。
效用说明：健脾祛湿，清热益气，凡因湿邪久蕴化热，伤及脾胃而引起饮食不佳、大便溏泄、妇女带下过多，甚或湿热上蒸而致心悸、失眠者、皆可食用。

主要原料：莲子肉（去皮心）50克，糯米100克，冰糖适量。
制作方法：用水同煮莲子肉、糯米成粥，加入冰糖水，每日晨起食1小碗，或不拘时作点心食用。
效用说明：补益精气，健脾止泻。适宜于因脾虚气弱而致久泄不止，复又影响心肾不交，引起心悸、失眠、多汗、饮食不香、体性虚惫等症。

【原料】桂圆肉30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
【制作】先将莲子去皮心，红枣去核，再与桂圆、糯米同煮做粥如常法。食时加糖。
【作用】益心宁神，养心扶中。适宜于心悸、怔忡、健忘、面黄肌瘦、大便溏软等症。

治心志不宁。补中强志，聪明耳目。
莲子（一升，去心）
上件煮熟，研如泥，与粳米三合，作粥，空腹食之。

［食品］莲子一升，去心。
［主疗］心志不宁，补中强志，聪明耳目。
［方法］煮熟，研如泥，与粳米三合作粥，空腹食之。