桃子

( Táo Zi )

别名： 桃实

桃子 （出处： 《中华本草》 ）

主治：
生津；润肠；活血；消积。主津少口渴，肠燥便秘，闭经，积聚
用法用量：
内服：适量，鲜食；或作脯食。外用：适量，捣敷。
性味：
甘、酸，性温。
归经：
肺、大肠经
各家论述：
1.崔禹锡《食经》：养肝气。
2.《滇南本草》：通月经，润大肠，消心下积。
3.《随息居饮食谱》：补心，活血，生津涤热。
用药禁忌：
1.《别录》：多食令人有热。
2.《日用本草》：桃与鳖同食，患心痛，服术人忌食。
3.《滇南本草图说》：多食动脾助热，令人膨胀，发疮疖。
4.《本经逢原》：多食令人腹热作泻。
5.《随息居饮食谱》：多食生热，发痈疮、疟、痢、虫疳诸患。
化学成分：
果实含有机酸，主要为苹果酸(malic acid)和枸橼酸(citric acid)还含苯甲酸，绿原酸(chlorogenic acid)，新绿原酸(neochlorogenic acid)，异绿原酸(isochlorogenic acid)儿茶精(catechin)，表儿茶精(epicatechin)。此外还检出奎尼酸(quinic acid)和琥珀酸(succinic acid)。果实含总糖29.8-100.3mg/g(鲜重)，其中有蔗糖，葡萄糖，果糖，山梨糖醇(sorbitol)和肌醇(inositol)。成熟果实的挥发性成分主要有已醛(hexanal)，（e）-2-已烯醛[（e）-2-hexenal]，苯甲醛(benzaldehyde)，芳樟醇(linalool)等。果实还含有紫云英甙(astragalin)，蜡梅甙(meratin)，山柰素-3-双葡萄糖甙(kaempferol-3-β-d-glucopyranoside-β-d-glucopyranoside)，桃皮素(persicogenin)，柚皮素(naringenin)，香橙素(aromadendrine)，橙皮素(hesperetin)，桃皮素-5-β-d-吡喃葡萄糖甙(persicogenin-5-β-d-glucopyranoside)，柚皮素-5-β-d-吡喃葡萄糖甙(naringenin-5-β-d-glucopyranoside)，橙皮素-5-β-d-吡喃葡萄糖甙(hesperetin)-5-o-β-d-glucopyranoside，右旋儿茶酚(catechol)，左旋表儿茶酚没食子酸酯(epicatechol gallate)，绿原酸和矢车菊甙(chrysanthemin)。
栽培：
生物学特性 1.桃 喜阳光和温暖的气候，在肥沃高燥的砂质壤土中生长最好。怕涝，在低洼碱性土壤中生长不良。幼树抗寒力弱，容易冻梢。耐修剪，寿命较短。
2.山桃 喜光，在半阴处也能生长，耐寒，耐旱。对土壤要求不严贫瘠、荒山均可种植。
栽培技术 1. 桃 以嫁接繁殖为主。用山桃、毛桃、为砧木，可增强其抗涝、抗寒性。供砧木用桃核在湿沙中完成春化阶段，使硬壳容易裂开，易于发芽，3月播种，4月上旬即可出芽。有经沙藏的种子，可在秋季播种，选地势高燥的圃地培育桃苗，苗木生长迅速，当年秋季幼苗可长20-30cm高。芽接一般以8月下旬、中旬为宜，多采用丁字形芽接法，或在春季4月上旬进行枝接，多采用切接、腹接和劈接法。
2.山桃 用种子繁殖。6-9月份摘下成熟果实，除去果肉，将种子在水中冲洗干净，捞出晾干，沙藏。春播，3月上旬进行至4月初播种，把经过沙藏种子取出，按行株距35cm×(20-30)cm，深5-6cm穴播，覆土，浇水，15d左右可出苗。幼苗在苗圃培育1-2年出圃定植。秋播于10月中旬至11月上旬，可以当年采收的种子，不经沙藏处理，直接播种，于翌年春生苗。山桃苗木一般常作为桃树品种的砧木。
田间管理 1.桃 注意整形修剪，加强土、肥、水管理。
2 .山桃 幼苗出土后，应及时进行追肥、浇水、中耕除草。定植结果后，于每年的冬季进行修剪，剪除徒长枝、过密枝、病虫枝、细弱枝，使通风透光，提高果实的产量。
病虫害防治1.桃 抗病能力弱，量易遭受虫害。桃炭疽病，主要为害果实，也为害叶和新梢，发芽前喷波美3度石硫合剂，发芽后喷65%代森锌500倍液2-3次。流胶病，发生在树枝干，加强栽培管理，枝干涂白，预防冻害和日烧伤，防治蛀食枝干的害虫。桃蚜，为害叶片，发芽前喷波美3度石硫合剂，生长期用2.5%溴氰菊酯5000倍液。
2.山桃 桃缩叶病，为害叶片、新梢、果实，严重时造成落叶甚至枝条枯死。发芽前喷波美5度石硫合剂。虫害有桃芽、桃粉蚜。
生境分布：
生态环境：生于海拔800-1200m的山坡、山谷沟底或荒野疏林及灌丛内。
资源分布：1.桃全国各地普遍栽培。
2.分布于河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、四川、云南等地。
原形态：
1.桃 落叶小乔木，高达3-8m。小枝绿色或半边红褐色，无毛。叶互生，在短枝上呈簇生状；叶柄长1-2cm，通常有1至数枚腺体；叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形，边缘具细锯齿，两面无毛。花通常单生，生于叶开放，直径约2.5-3.5cm，具短梗；萼片5，基部合生成短萼筒，无毛。叶柄长7-12mm，具腺点。花通常单生，直径约2.5-3.5cm；具短梗；萼片5，基部合生成短萼筒，外被绒毛；花瓣5，倒卵形，粉红色；罕为白色；雄蕊多数，子房1室。花柱细长，柱头小，圆头状。核果近球形，直径5-7cm，表面有短绒毛；果肉白色或黄色；离核或粘核。种子1枚，扁卵状心形。花期3-4月，果期6-7月。
2.山桃 落叶小乔木，高5-9m。叶互生；托叶早落；叶柄长1.5-3cm；叶片卵状披针形，长4-8cm，宽2-3.5cm，花单生，萼片5，花瓣5，阔倒卵形，粉红色至白色。核果近圆形，黄绿色，表面被黄褐色柔毛。果肉离核；核小，坚硬。种子1颗，棕红色。花期3-4月。果期6-7月。
来源：
药材基源：为蔷薇科植物桃或山桃的果实。
拉丁植物动物矿物名：1.amygdalus persica l.[prunus persica (l.) batsch.]2.amygdalus davidiana (carr.)c.de vos ex henry[persica davidiana carr.;prunus davidiana (carr.) franch.]
采收和储藏：果实成熟时采摘。
出处：
出自《日用本草》。《七卷食经》：桃有两仁者有毒，不可食。

桃子 （出处： 《中药大辞典》 ）

主治：
生津，润肠，活血，消积。
①崔禹锡《食经》："养肝气。"
②《滇南本草》："逋月经，润大肠，消心下积。"
③《随息居饮食谱》："补心，活血，生津涤热。"
用法用量：
鲜食或作脯食。
性味：
甘酸，温。
①《别录》："味酸。"
②孟诜："温。"
③《日用本草》："味甘酸，微毒。"
用药禁忌：
①《别录》："多食令人有热。"
②《日用本草》："桃与鳖同食，患心痛，服术人忌食之。"
③《滇南本草图说》："多食动脾助热，令人膨胀，发疮疖。"
④《本经逢原》："多食令人腹热作泻。"
⑤《随息居饮食谱》："多食生热，发痈疮、疟、痢、虫疳诸患。"
化学成分：
果实食部每百克含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，碳水化物7克，粗纤维4.1克，灰分0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1.0毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸6毫克。尚含挥发油、有机酸。有机酸中主为苹果酸和柠檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。
来源：
为蔷薇科植物桃或山桃的成热果实。
出处：
《日用本草》

“桃子” 相关论述

929．桃子茶《茶饮保健》

原料：鲜桃子1个、绿茶3g。
用法：去除桃皮，用水煎煮后泡茶饮用。可加适量冰糖。
功用：生津润肠，活血消积。

桃子《饮食须知》

味甘酸，性温，微毒。多食损脾助热，令膨胀，发疮疖。同鳖肉食，患心痛。食桃浴水，令泄泻成淋，及寒热病。能发丹石毒。生桃尤损人，食之有损无益。五果列桃为下，服术人忌之。桃仁味甘苦，性平。双仁者有毒，宜去之。桃花勿用千叶者，令人目黄鼻衄不止。

桃子(《日用本草》)《中医饮食营养学》

【基原】为蔷薇科植物桃或山桃的成熟果实。
【异名】桃实。
【性味归经】甘、酸，温。入肝、大肠经。
【功效】生津，润肠，活血，止喘，降压。
【应用】
1．夏日口渴，便秘(包括老年人体虚与肠燥便秘)，痛经，闭经者，均宜食。(经验方)
2．虚劳喘咳：鲜桃三个，削去外皮，加冰糖30g，隔水炖烂后去核，每天一次。(《药用果品》)
3．高血压：鲜桃去皮、核吃，每天早晚各一次，每次1～2个。(《药用果品》)
【使用注意】
因其性温，多食容易使人腹胀并易生痈疖。
【现代研究】
本品含钾量较高，适宜于有水肿的病人，作为服利尿药时的辅助食物。
【按语】
桃子一般鲜食或作脯食。因其有缓和的活血化瘀作用，故妇女经期时宜食。少女在月经初潮后一段时间，往往月经尚未正常来潮，可多吃些桃或桃脯，对因过食生冷而引起痛经者更宜。
【参考文献】
1．崔禹锡《食经》：“养肝气。”
2．《滇南本草》：“通月经，润大肠，消心下积。”
3．《随息居饮食谱》：“补心活血，生津涤热。”