香蕉

( Xiānɡ Jiāo )

别名: 弓蕉 , 香牙蕉 , 甘蕉 , 蕉子 , 蕉果

香蕉 (出处: 《中华本草》 )

主治:
清热;润肺;滑肠;解毒。主热病烦渴;肺燥咳嗽便秘痔疮
用法用量:
内服:生食或炖熟,1-4枚。
性味:
味甘;性寒
归经:
肺;脾经
各家论述:
1.《日用本草》:生食破血,合金疮,解酒毒;干者解肌热烦渴。
2.《纲目》:除小儿客热
3.《本草求原》:止渴润肺解酒,清脾滑肠;脾火盛者食之,反能止泻止痢。
药理作用:
果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多,日本所产者,含5-羟色胺在10-15μg/g。据测定,乌干达所产之香蕉(musa paradisiaca) 中去甲肾上腺素含量为2μg/g,5-羟色胺为16.2μg/g。每日食入5-羟色胺10mg对胃肠功能并无障碍,但如食入过多,可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,不应吃香蕉。未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡,有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用,但对强的松诱发者则无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低,以及香蕉肉缓和刺激的原故,它无抗胆碱作用,也无中枢抑制作用。芭蕉树叶及茎干的液汁(含5-羟色胺,但不含dopa或去甲肾上腺素)能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠,并升高犬及大鼠的血压,这些作用可被阿托品及妥拉唑啉(phentolamine)所拮抗。干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。抗真菌物质可能是musarin(c35h60o14n2)。
化学成分:
大蕉果实含已糖(hexose),糖醛酸(uronic acid),乙酸异戊酯(isoamyl acetate),多马胺(dopamine),肾上腺素(epinephrine),去甲肾上腺素(norepinephrine),5-羟色胺(serotonin),蛋白质(protein),枸椽酸(citeric acid),14α-甲基-9β,19-环-5α-麦角-24(28)-烯-3β-醇[14α-methyl-9β,19-cyclo-5α-ergost-24(28)-en-3β-ol],31-去甲环鸦片甾烯酮(31-norcyclolaudenone),磷酸烯醇丙酮羟化酶(pepc)。种子含黄烷-3,4-二醇类成分:左旋-(2s,3s,4r)-2,3-顺式-3,4-反式-4,7-羟基黄烷-3,4-二醇[(-)-(2s,3s,4r)-2,3-cis-3,4-trans-4,7-dihydroxyflavan-3,4-diol],左旋-(2s,3r,4r)-2,3-反式-3,4-顺式-4,7-二羟基黄烷-3,4-二醇[(-)-(2s,3r,4r)-2,3-trans-3,4-cis-4,7-dihydroxyflavan-3,4-diol],左旋-(2s,3r,4r)-2,3-反式-3,4-顺式-4-羟基黄烷-3,4-二醇[(-)-(2s,3r,4r)-2,3-trans-3,4-cis-4-hydroxyflavan-3,4-diol]左旋-(2s,3s,4r)-2,3-顺式-3,4-反式-4,5,7-三羟基黄烷-3,4-二醇[(-)-(2s,3s,4r)-2,3-cis-3,4-trans-4,5,7-trihydroxyflavan-3,4-diol]。果皮含31-去甲环鸦片甾烯酮,β-谷甾醇(β-sitosterol),棕榈酸环木菠萝烯醇酯(cycloartenyl palmitate) .香蕉果实含5-羟色胺(serotonin)。
附方:
及便后血香蕉二个,不去皮,炖熟,连皮食之。(《岭南采药录》)
生境分布:
生态环境:多为栽培。
资源分布:1.我国福建、台湾、广东、广西及云南等地均有培培。原产印度、马来西亚等地。
2.原产我国南部。福建、台湾、广东、广西以及云南等地有栽培。
原形态:
1.大蕉,多年生丛生草本,高3-7m。具匍匐茎,假茎厚而粗重,多少被白粉。叶柄甚伸长,长在30cm以上,多白粉,叶翼闭合;叶直立或上举,长圆形,长1.5-3m,宽40-60cm,叶面深绿,叶背淡绿,被明显的白粉,基部近心形或耳形,近对称,先端锐尖或尖。穗状花序下垂,花序轴无毛,苞片卵形或卵状披针形,长15-30cm以上,脱落,外面呈紫红色,内面深红色,每苞片有花二列,雄花脱落;花被片黄白色,合生花被片长4-6.5cm,离生花被片长约为合生花被片长之半,为透明蜡质,具光泽,长圆形或近圆形,先端具小突尖、锥尖或卷曲成囊。果序由7-8段至数十段的果束组成。果长圆形,按长宽比例较短粗,果身直或微弯曲,长10-20cm,棱角明显,果柄通常伸长,果肉细腻,紧实,未成熟前味涩,成熟时味甜或略带酸味,但缺香气或微具香气,无种子或具少数种子。花、果期全年。
2.香蕉, 多年生草本,具匍匐茎。植株丛生,一般高不及2m,高型的达4-5m。假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶柄短粗,通常长在30cm以下,叶翼明显,张开,边缘褐红色或鲜红色。叶片长圆形,长(1.5-)2-2.2m,宽60-70cm,先端钝圆,基部近圆形,两侧对称,叶面深绿色,无白粉,叶背浅绿色,被白粉。德状花序下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面暗紫色,雄花苞片不脱落,每苞片内有花2列;花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形,全线,先端有锥状急尖,合生花被片的中间二侧生小裂片,长约为中央裂片的1/2。最大的果丛有果360个之多,重可达32kg;一般的果丛有果8-10段,有果150-200个;果长圆形,长15-25cm,果棱明显,有4-5棱,先端渐狭,果柄短,果皮青绿色,果肉甜滑,无种子,香味特浓。花、果期全年。
来源:
药材基源:为芭蕉科植物大蕉和香蕉的果实。
拉丁植物动物矿物名:1.musa sapientum l.[mlparadisiaca l.var.sapientum(l.)o.kuntze]2.musa nana lour
采收和储藏:果实将成熟时采收,鲜用或晒干。
出处:
出自《本草纲目拾遗

香蕉 (出处: 《全国中草药汇编》 )

主治:
清热解毒,利尿消肿,安胎
全草:用于流行性乙型脑炎白带胎动不安;外用治疖肿毒,丹毒中耳炎
香蕉皮或果柄:高血压
用法用量:
鲜品1~4两。外用适量,鲜品捣烂敷或捣汁搽患处。治中耳炎,取茎汁滴耳。
性味:
甘、涩,寒。
来源:
芭蕉芭蕉属植物香蕉musa paradisiaca l. var. sapientum o. kuntze,以全草入药。四季可采,一般鲜用。

香蕉 (出处: 《中药大辞典》 )

主治:
清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘血。
①《日用本草》:"生食破血,合金疮,解酒毒;干者解肌热烦渴。"
②《纲目》:"除小儿客热。’
③《本草求原》:"止渴润肺解洒,清脾滑肠;脾火盛者食之,反能止泻止痢。"
用法用量:
内服:生食或炖熟食。
性味:
甘,寒。
①《唐本草》:"味甘,冷。"
②《纲目》:"甘,大寒,无毒。"
③《医林纂要》:"甘,寒,微涩。"
药理作用:
果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多,日本所产者,含5-羟色胺在10~15微克/克据测定,乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克,5-羟色胺为16.2微克/克。每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍,但如食入过多,可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,不应吃香蕉。未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡,有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用,但对强的松诱发者则无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低,以及香蕉肉缓和刺激的原故,它无抗胆碱作用,也无中枢抑制作用。芭蕉树叶及茎干的液汁(含5-羟色胺,但不含dopa或去甲肾上腺素)能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠,并升高犬及大鼠的血压,这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。抗真菌物质可能是musarin。
化学成分:
果实含淀粉0.5%,蛋白质1.3%,脂肪0.6%,糖分11%,灰分1%,维生素a、b、c、e等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量鞣质及纤维素11.55%。
附方:
及便后血香蕉二个,不去皮,炖热,连皮食之。(《岭南采药录》)
生境分布:
多为栽培。分布广西、广东、云南、福建、台湾、四川等地。
原形态:
甘蕉(《南方草木状》)
多年生草本,高3~7米,具匐枝。茎直立,由粗厚的叶鞘包围而成假茎。叶直立或稍上举,长圆形,长1.5~3米,宽40~60厘米;中脉明显,侧脉平行;叶柄长30厘米以上。穗状花序下垂,长60~130厘米;苞片佛焰状,紫红色,披针形或卵状披钎形,长15~30厘米以上,脱落;花单性,花束基部为雌花、上部为雄花,雄花脱落;萼黄白色,长4~5厘米;花瓣卵形,长约为萼之半。果序由7~8段至数十段的果束组成;浆果肉质,长圆形,长10~20厘米,有三钝棱,熟时黄色,无种子。花期夏,秋间。
本植物的根茎(甘蕉根)、果皮(大蕉皮)亦供药用,各详专条。
来源:
芭蕉科植物甘蕉果实。秋季采收。
出处:
纲目拾遗

“香蕉” 相关论述

原料:鲜香蕉(去皮)2根、柏子仁5g、红茶3g。
用法:用香蕉柏子仁的煎煮液泡茶饮用。可加适量蜂蜜
功用:润肠通便,清热解渴。

香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素c、维生素e及丰富的微量元素钾等。
近年来,国外医学专家研究发现,香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。
由于香蕉性寒,故脾胃虚寒胃痛腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。

【原料】香蕉600克,玉米须50克,西瓜皮500克,白糖200克,山楂20克。
【制作】香蕉去皮切成瓜子型厚片,放碗中加白糖100克,用湿棉纸封碗口,上笼蒸半小时。西瓜皮洗净切成小块,同玉米须山楂一同下锅煮20分钟,取汁100毫升,再煮1次,共收汁200毫升,用纱布过滤。将蒸香蕉的原汁同收取的西瓜皮汁倒入锅中加白糖100克收汁,浇香蕉上即成。
【作用】平肝、泄热。适宜于高血压所致的头昏头痛耳鸣眼花等症。

【基原】为芭蕉科植物甘蕉的果实。
【异名】蕉子蕉果
性味归经】甘,寒。入脾、胃经
【功效】清热,润肠,解毒,止痛。
【应用】
1.痔疮及便后出血:香蕉二个,不去皮,炖熟,连皮食之。(《岭南采药录》)
2.牙痛香蕉两枚,煎热汁一碗,含漱。(《经验方》)
【使用注意】
进食过多,会导致胃肠功能障碍。
【现代研究】
果肉中所含的5—羟色胺可使胃酸降低,香蕉本身又能缓和对胃粘膜的刺激,故对一些药物等诱发的胃溃疡有保护作用。每日食入5—羟色胺10mg对胃肠功能并无障碍,但食入过多,则可引起障碍。成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶液有抑制真菌、细菌的作用。
【按语】
临床发现,糖尿病病人摄入香蕉中的糖类后,尿糖较进食别的糖类为低。香蕉中果糖与葡萄糖之比为1:1,这一天然组成,对治疗脂肪痢是合适的,也适用于中毒性消化不良香蕉质润性软,适合于老年人、习惯性便秘高血压冠心病者经常食用。
【参考文献】
1.《本草求原》:“止渴润肺解酒,清脾滑肠,脾火盛者食之,反能止泻止痢。”
2.《本草纲目拾遗》:“收麻风毒。两广等地湿热,人多染麻风,所属住处,人不敢处,必种香蕉木本结实于院中,一年后,其毒尽入树中乃敢居。

【基原】为芭蕉科植物甘蕉的果实。
【异名】蕉子蕉果
性味归经】甘,寒。入脾、胃经
【功效】清热,润肠,解毒,止痛。
【应用】
1.痔疮及便后出血:香蕉二个,不去皮,炖熟,连皮食之。(《岭南采药录》)
2.牙痛香蕉两枚,煎热汁一碗,含漱。(《经验方》)
【使用注意】
进食过多,会导致胃肠功能障碍。
【现代研究】
果肉中所含的5—羟色胺可使胃酸降低,香蕉本身又能缓和对胃粘膜的刺激,故对一些药物等诱发的胃溃疡有保护作用。每日食入5—羟色胺10mg对胃肠功能并无障碍,但食入过多,则可引起障碍。成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶液有抑制真菌、细菌的作用。
【按语】
临床发现,糖尿病病人摄入香蕉中的糖类后,尿糖较进食别的糖类为低。香蕉中果糖与葡萄糖之比为1:1,这一天然组成,对治疗脂肪痢是合适的,也适用于中毒性消化不良香蕉质润性软,适合于老年人、习惯性便秘高血压冠心病者经常食用。
【参考文献】
1.《本草求原》:“止渴润肺解酒,清脾滑肠,脾火盛者食之,反能止泻止痢。”
2.《本草纲目拾遗》:“收麻风毒。两广等地湿热,人多染麻风,所属住处,人不敢处,必种香蕉木本结实于院中,一年后,其毒尽入树中乃敢居。”