葡萄

( Pú Tɑo )

别名： 蒲陶 , 赐紫樱桃 , 琐琐葡萄 , 菩提子 , 乌珠玛 , 葡萄秋 , 索索葡萄 , 葡萄秧 , 草龙珠 , 山葫芦

葡萄 （出处： 《中华本草》 ）

主治：
补气血；强筋骨；利小便。主气血虚弱；肺虚咳嗽；心悸盗汗；烦渴；风湿痹痛；淋病；不肿；痘疹不透
用法用量：
内服：煎汤，15-30g；或捣汁；或熬膏；或浸酒。外用：适量，浸酒涂擦；或捣汁含咽；或研末撒。
性味：
甘；酸；平
归经：
肺；脾；肾经
各家论述：
1.《本经》：主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。可作酒。
2.《别录》：逐水，利小便。
3.《药性论》：除肠阎水气，调中治淋，通小便。
4.《本草图经》：治时气发疮疹不出者，研酒饮。
5.《滇南本草》：大补气血，舒筋活络，泡酒服之。治阴阳脱症，又治盗汗虚证。汁，治咳嗽。
6.《滇南本草图说》：治痘症毒，胎气上冲，煎汤饮之即下。
7.《百草镜》：治筋骨湿痛。利水甚捷，除遍身浮肿。
8.《本草再新》：暖胃健脾，治肺虚寒嗽，贩血积疽瘤。
9.《随息居饮食谱》：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。
10.《新疆药材》：解毒，散表。
11.《陆川本草》：滋养强壮，补血，强心利尿。治腰痛，胃病，精神疲惫，血虚心跳。
用药禁忌：
1. 孟诜：不堪多食，令人卒烦闷眼暗。
2.《本经逢原》：食多令人泄泻。
3.《医林纂要》：多食生内热。
药理作用：
在作用方面葡萄有某种维生素p的活性。种子油15g口服可降低胃酸度；12g可利胆(胆绞痛发作时无效)；40-50g有致泻作用。叶、茎有收敛作用，但无杭菌效力。
化学成分：
果含葡萄糖（glucose），果糖（fructose），少量蔗糖（sucrose），木糖（xylose），酒石酸（tartaric acid），苹果酸（malic acid）。并含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。果皮含矢车菊素（cyanidin），芍药花素（peonidin），飞燕草素（delphinidin），矮牵牛素（petunidin），锦葵花素（malvidin），锦葵花素-3-β-葡萄糖甙（oenin）。此外，本品还含原矢车菊酚低聚物（procyanidol oligomers）。
附方：
①强肾： suoxuo葡萄、人参各一钱。火酒浸一宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助力强壮，劳卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤为得力。 (《本经逢原》)②治热淋，小便涩少，碜痛沥血： 葡萄(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜五两。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。 (《圣惠方》葡萄煎)③除烦止渴：生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少许，同收，点汤饮。 (《居家必用事类全集》)④治吹乳： 葡萄一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。(《圣济总录》葡萄酒)⑤治牙龈肿痛， 势欲成痈者： 葡萄干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。 (《医级》葡硝散)
鉴别：
理化鉴别 取本品粗粉2g，加50％乙醇10ml，浸渍30min，滤液照下述方法试验：①取滤液1ml，加碱性酒石酸铜试液2ml，发生棕红色沉淀。（检查还原糖）②纸色谱：用上述滤液点样于新华滤纸（1号），用正丁醇-醋酸-水（4：1：5）上层液15ml，加甲醇3ml为展开剂，展距15cm，用a-萘酚硫酸试剂显色，显2个蓝色斑点，其中1个与果糖对照品一致。
性状：
性状鉴别 本品鲜品为圆形或椭圆形，干品均皱缩，长3-7mm，直径2-6mm，表面淡黄绿色至暗红色。顶端有残存柱基，微凸尖，基部有果柄痕，有的残存果柄。质稍柔软，易被撕裂，富糖质，气微，味甜微酸。
显微鉴别 果实横切面：外果皮表皮细胞1层，排列整齐切向延长，壁稍厚，外被角质层。中果皮广阔，中果皮内侧细胞有众多草酸钙簇晶，排列成断续的环带。中果皮细胞还有散在的簇晶、柱晶、不规则状的晶体以及棕黄色内含物。果皮外测维管束为外韧型，果实中心的维管来倒转为内韧型，常4个在一起。
生境分布：
原产亚洲西部。现我国各地普遍栽培。
原形态：
葡萄 高大缠绕藤本。幼茎秃净或略被绵毛；卷须二叉状分枝，与叶对生。叶互生；叶柄长4-8cm；叶片纸质，圆卵形或圆形，宽10-20cm，常3-5裂，基部心形，边缘有粗而稍尖锐的齿缺，下面常密被蛛丝状绵毛；花杂性，异株；圆锥花序大而长，与叶对生，被疏蛛丝状柔毛；花序柄无卷须；萼极小，杯状，全缘或不明显的5齿裂；花瓣5，黄绿色，先端粘合不展开，基部分离，开花时呈帽状整块脱落；雄蕊5；花盘隆起，由5个腺体组成，基部与子房合生；子房2室，花柱短，圆锥形。浆果卵圆形至卵状长圆形，富汁液，熟时紫黑色或红而带青色，外被蜡粉。花期6月，果期9-10月。
来源：
药材基源：为葡萄科植物葡萄的果实。
拉丁植物动物矿物名：vitis vinifera l.
采收和储藏：夏、秋果实成熟时采收，鲜用或风干。
出处：
1.《名医别录》：葡萄，生陇西五原炖煌山谷。
2.《纲目》：葡萄，其圆者名草龙殊，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑看名紫葡萄。《汉书》言张骞使西域还，始得此种，而《神农本草》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。葡萄折藤压之最易生，春月萌苞生叶，颇似栝楼叶，而有五尖，生须延蔓，引数十丈，三月开小花，成穗，黄白色。乃连着实，星编珠聚，七、八月熟，有紫、白二色，西人及太原、平阳皆作葡萄干，货之

葡萄 （出处： 《全国中草药汇编》 ）

主治：
果：解表透疹，利尿，安胎。用于麻疹不透，小便不利，胎动不安。
根、藤：祛风湿，利尿。用于风湿骨痛，水肿；外用治骨折。
用法用量：
果、根、藤0.5～1.5两；外用鲜根适量，手法复位后，捣烂敷患处。
性味：
果：甘，平。
来源：
葡萄科葡萄属植物葡萄vitis vinifera l.，以果、根、藤入药。秋季采，晒干或鲜用。
备注：
（1）玫瑰香葡萄秧：为玫瑰香葡萄每年利用修剪下来的藤、叶、梢作药用，制成注射剂，用于治疗坐骨神经痛，效果较好。同时对三叉神经的剧烈疼痛也有缓解作用。注射剂每毫升相当1克新鲜葡萄秧，每支2毫升，肌肉注射，每次注射1支，每日1次或遵医嘱，两周为一个疗程。

葡萄 （出处： 《中药大辞典》 ）

主治：
补气血，强筋骨，利小便。治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，淋病，浮肿。
①《本经》："主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。可作酒。"
②《别录》："逐水，利小便。"
③《药性论》："除肠间水气，调中治淋，通小便。"
④《本草图经》："治时气发疮疹不出者，研酒饮。"
⑤《滇南本草》："大补气血，舒筋活络，泡酒服之。治阴阳脱症，又治盗汗虚证。汁，治咳嗽。"
⑥《滇南本草图说》："治痘症毒，胎气上冲，煎汤饮之即下。"
⑦《百草镜》："治筋骨湿痛。利水甚捷，除遍身浮肿。"
⑧《本耳再新》："暖胃健脾，治肺虚寒嗽，破血积疽瘤。"
⑨《随息居饮食谱》："补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。"
⑩《新疆药材》："解毒，散表。"
⑾《陆川本草》："滋养强壮，补血，强心利尿。治腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。"
用法用量：
内服：煎汤、捣汁或浸酒。
性味：
甘酸，平。
①《本经》："味甘，平。"
②孟诜："甘酸，温。"
③《纲目》："甘涩，平，无毒。"
归经：
入肺、脾、肾经。
①《得配本草》："入手太阳经。"
②《本草求真》："入肾。"
③《本草再新》："入脾、肺二经。"
用药禁忌：
①孟诜："不堪多食，令人卒烦闷眼暗。"
②《本经逢原》："食多令人泄泻。"
③《医林纂要》："多食生内热。"
药理作用：
在作用方面葡萄有某种维生素p的活性。种子油15克口服可降低胃酸度；12克可利胆（胆绞痛发作时无效）；40～50克有致泻作用。叶、茎有收敛作用，但无抗菌效力。
化学成分：
葡萄含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸。又含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。每100克含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维生素c 4毫克。
葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
种子含油量9.58％。又含焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。
附方：
①强肾：琐琐葡萄、人参各一钱。火酒浸-宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤为得力。（《本经逢原》）
②治热淋，小便涩少，碜痛沥血：葡萄（绞取汁）五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜五两。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。（《圣惠方》葡萄煎）
③除烦止渴：生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少许，同收，点汤饮。（《居家必用率类全集》）
④治吹乳：葡萄一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。（《圣济总录》葡萄洒）
⑤治牙龈肿痛，势欲成痈者：葡萄干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。（《医级》葡硝散）
性状：
琐琐葡萄：干燥的果实外皮红褐色，小颗粒，果皮有皱纹，味甜。以色红褐、粒整齐、无杂质者为佳，粒瘦破烂者为次。
生境分布：
长江流域以北各地均有栽培，主要产于新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地。产新疆。
原形态：
高大缠绕藤本，幼茎秃净或略被绵毛。叶纸质，互生，圆形或圆卵形，宽10～20厘米，常3～5裂，基部心形，边缘有粗而稍尖锐的齿缺，下面常密被蛛丝状绵毛；叶柄长达4～8厘米。花杂性，异株，圆锥花序大而长，与叶对生；花序柄无卷须；萼极小，杯状，全缘或不明显的5齿裂；花瓣5，黄绿色，先端粘合不展开，基部分离，开花时呈帽状整块脱落；雄蕊5；花盘隆起，由5个腺体所成，基部与子房合生；子房2室，每室有胚珠2，花柱短，圆锥形。浆果卵圆形至卵状矩圆形，富汁液，熟时紫黑色或红而带青色，外被蜡粉。花期6月。果期9～10月。
来源：
为葡萄科植物葡萄的果实。夏末秋初果熟时采收，阴干。多数制成葡萄干用。
出处：
《本经》
备注：
葡萄的品种甚多，其中新疆栽培的琐琐葡萄（又名：索索葡萄、豆粒葡萄）在《本草纲目》即有记载，一般认为入药者以该种为佳。

“葡萄” 相关论述

葡萄《神农本草经》

味甘平。
主筋骨湿痹，益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒。久食轻身，不老延年，可作酒。生山谷。《名医》曰：生陇西五原敦煌。
案史纪大宛列《传》云：大宛左右，以葡萄为酒，汉使取其实来，于是天子始种苜蓿，葡萄，肥饶地，或疑此本经不合有葡萄，《名医》所增，当为黑字。
然《周礼》场人云：树之查蓏，珍异之物。郑元云：珍异，葡萄枇杷之属，则古中国本有此，大宛种类殊常，故汉特取来植之，旧作葡，据《史记》作蒲。

葡萄《本草纲目》

「释名」蒲桃、草龙珠。
「气味」甘、平、涩、无毒。
「主治」
1、热淋涩痛。取葡萄捣取自然汁，生藕捣取自然汁，生地黄捣取自然汁，各五合，再加白沙蜜五合，和匀，每次温服一碗。
2、胎上冲心。用葡萄汤饮服，好不上冲。
3、水肿。用葡萄嫩心十四个、蝼蛄七个（去头尾），同研烂，露七日，晒干研为末。每服半钱，淡酒调下。暑天服此方，效果更好。

山莲葡萄粥《保健药膳》

主要原料：生山药切片50克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖少许。
制作方法：将三物同煮熬成粥，加糖食用。亦可将三物同蒸烂成泥，加糖食用。
效用说明：补中健身，益脾养心。凡因心脾不足而引起的怔忡心悸、腹胀便清、面色黄白、乏力倦怠、形体瘦弱等症，皆可辅食此粥。

葡萄《千金翼方》

味甘，平，无毒。主筋骨湿痹，益气，倍力，强志。令人肥健，耐饥，忍风寒。久食轻身，不老延年。可作酒，逐水，利小便，生陇西五原敦煌山谷。

911．葡萄参茶《茶饮保健》

原料：鲜葡萄30g、人参3g、花茶3g、白糖10g。
用法：用400ml水煎煮葡萄、人参后泡茶。
功用：补气血，益精神。体弱神差者宜饮。

912．葡萄茯苓茶《茶饮保健》

原料：鲜葡萄30g、茯苓3g、羌活3g、绿茶3g。
用法：用葡萄、茯苓、羌活的煎煮液泡茶。
功用：除风湿、运脾利水。

（五）葡萄《老年食养食疗》

葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素b[xb]1[/xb]、维生素b[xb]2[/xb]、维生素c、维生素p、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素b[xb]12[/xb]和维生素p，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述。如《神农本草经》载：葡萄味甘平，主筋骨湿痹，益气，增力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。用葡萄汁50毫升，以文火煎浓缩至稠粘如膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲化代茶饮。可治疗热病烦渴。如患有脑贫血、头晕心悸者，可适量饮服葡萄酒，每日2～3次。

N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（NAG）《常用化验值及意义》

『标本采集』
1、尿液：留取早晨起第二次尿红10ml，立即送检。尿液不能混入精液及红细胞。作为nag测定时，一定要同时测定尿中肌酐含量。
2、血液：采空腹血2ml，不抗凝，勿溶血。
『正常值范围』
血清：12—31u/l；尿液3—6u/gcr（cr为肌酐）。
『临床意义』
肾病综合症，肾实质性病变，药物性肾毒害和肾恶性肿留等疾患均升高。

葡萄《饮膳正要》


味甘，无毒。主筋骨湿痹，益气强志，令人肥健。

葡萄《新修本草》


味甘，平，无毒。主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍风寒，久服轻身不老，延年。可作酒，逐水，利小便。生陇西五原敦煌山谷。
魏国使人多 来，状如五味子而甘美，可作酒，云用其藤汁殊美好。北国人多肥健耐寒，盖橘之变于河北矣。人说即是此间 ，恐如彼之枳类橘耶？
〔谨案〕
与葡萄亦同，然 是千岁 。葡萄作酒法，总收取子汁酿之自成酒。 ，山葡萄，亦堪为酒。陶景言用藤汁为酒，谬矣。

葡萄《神农本草经百种录》


味甘平。主筋骨湿痹，益气倍力，强筋燥湿。强志，肝藏魂。令人肥健耐饥，忍风寒。久服轻身，不老延年。皆培补肝脾之效。可作酒。
此以形为治，葡萄屈曲蔓延，冬卷春舒，与筋相似，故能补益筋骨。其实甘美，得土之正味，故又能滋养肌肉。肝主筋，脾主肉，乃肝脾交补之药也。

蒲桃（葡萄）〈平〉《食疗本草》


（一）上益脏气，强志，疗肠间宿水，调中。〔卷·心〕
（二）按经∶不问土地，但取藤，收之酿酒，皆得美好。〔卷·嘉〕
（三）其子不宜多食，令人心卒烦闷，犹如火燎。亦发黄病。凡热疾后不可食之。眼暗、骨热，久成麻疖病。〔卷·心·嘉〕
（四）又方，其根可煮取浓汁饮之，（止）呕哕及霍乱后恶心。〔卷·嘉〕
（五）又方，女人有娠，往往子上冲心。细细饮之即止。其子便下，胎安好。〔卷·嘉〕

葡萄《本草衍义》


先朝西夏持师子来献，使人兼 葡萄遗州郡，比中国者皆相似。最难干，不干不可收，仍酸澌不可食。李白所谓“胡人岁献葡萄酒”者是此。疮 不出，食之尽出。多食皆昏人眼。波斯国所出，大者如鸡卵。

葡萄二百六十五《本草易读》


甘，酸，涩，平，无毒。逐水利尿，益气治淋。除筋骨湿痹，起痘疮陷没。

葡萄《本草蒙筌》


味甘、酸，气平。属土，有木与水火。无毒。张骞因使西域，得种始到中华。由是州郡，尽各栽养。叶似 而大，苗成藤蔓极长。实结类马乳且圆，秋熟色紫黑或白。取汁酿酒，留久愈香。逐水气，利小便不来者殊功；治时气，发疮疹不出者立效。倍力强志，肥体耐饥。多食卒烦闷眼昏，因性专下走渗道。
根煮浓汁，细细饮之。除妊娠子上冲心，止霍乱热甚作呕。藤茎中空相贯，俗每呼为木通。
凡暮溉其根，至晨则水浸于中矣。故通便甚验，与通草无殊。即山葡萄，酿酒尤极香美。饮之久久，亦能益人。
第二卷通草款后（谟）按宜参看。

葡萄《饮食须知》

味甘酸，性微温。多食助热，令人卒烦闷昏目。甘草作钉，针葡萄立死。以麝香入树皮内，结葡萄尽作香气。其藤穿过枣树，则实味更美。葡萄架下不可饮酒，防虫屎伤人。

葡萄《冯氏锦囊秘录》

葡萄苗，成藤蔓易长，实有紫黑及白，取汁酿酒，留久愈香。逐水气，利小便不来者殊功，治时气，发疮疹不出者立效。益气倍力，令人肥健，胎孕冲心，食之即下。多食令人烦闷昏眼。根即名木通，通便甚验。

葡萄《医学入门》

葡萄味甘平渗下，利便通淋水气化，更治筋骨湿痹疼，酿酒调中味不亚，根止呕哕达小肠，能安胎气冲心罅。
无毒。丹溪云∶属土而有水木火，东南人食之多病烦热眼暗，西北人禀气浓，服之健力耐寒，盖性能下走渗道也。故经云∶通小便，治淋涩，逐肠间水气，主筋骨间湿痹。兼治痘疹不出，研和酒饮之。酒，甘温，收其子汁酿之自成。除湿调中，利小便，多饮亦动痰火。魏文帝云∶醉酒宿醒掩露而食，甘而不饮，酸而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴，他方之果，宁有配乎？根，主呕哕及胎气上冲，煮浓汁饮之。俗呼其苗为土木通。逐水利小肠尤佳。又一种山葡萄，亦堪为酒，性亦大同。

葡萄《证类本草》

（葡萄_图缺）
味甘，平，无毒。主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食轻身不老延年。可作酒。逐水，利小便。生陇西五原、敦煌山谷。
陶隐居云∶魏国使人多 来，状如五味子而甘美，可作酒，云用其藤汁殊美好。北国人多肥健耐寒，盖食斯乎？不植淮南，亦如桔之变于河北矣。人说即此间 （于庚切） （于六切），恐如彼之枳类桔耶。唐本注云∶ 与葡萄相似，然 是千岁 。葡萄作酒法，总收取子汁酿之自成酒。 、山葡萄，并堪为酒。陶云∶用藤汁为酒，谬矣。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶蔓生，苗叶似 而大。子有紫、白二色，又有似马乳者，又有圆者，皆以其形为名。又有无核者。七月、八月熟。子酿为酒及浆，别有法。谨按 ，是山葡萄，亦堪为酒。孟诜云∶葡萄，不问土地，但收之酿酒，皆得美好。或云子不堪多食，令人猝烦闷，眼暗。根浓煮汁，细细饮之，止呕哕及霍乱后恶心。妊孕人，子上冲心，饮之即下，其胎安。药性论云∶葡萄，君，味甘、酸。除肠间水气，调中，治淋，通小便。段成式酉阳杂俎云∶葡萄，有黄、白、黑三种，成熟之时，子实通侧也。
图经曰∶葡萄，生陇西五原，敦煌山谷，今河东及近京州郡皆有之。苗作藤蔓而极长大，盛者，一、二本绵被山谷间。花极细而黄白色。其实有紫、白二色，而形之圆锐亦二种。又有无核者。皆七月、八月熟。取其汁，可以酿酒。谨按《史记》云∶大宛以葡萄为酒，富人藏酒万余石，久者十数岁不败。张骞使西域，得其种而还，种之，中国始有。盖北果之最珍者。
魏文帝诏群臣说葡萄云∶醉酒宿醒，掩露而食，甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解 ，他方∶之果宁有匹之者？今大原尚作此酒，或寄至都下，犹作葡萄香。根、苗中空相通，圃人将货之，欲得浓利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣。故俗呼其苗为木通，逐水利小肠尤佳。今医家多暴收其实，以洽时气。发疮疹不出者，研酒饮之甚效。江东出一种，实细而味酸，谓之 子。
衍义曰∶葡萄，先朝，西夏持师子来献，使人兼 葡萄遗州郡，比中国者皆相似。最难干，不干不可收，仍酸澌不可食。李白所谓胡人岁献葡萄酒者是此。疮 不出，食之尽出。多食皆昏人眼。波斯国所出，大者如鸡卵。

葡萄(《神农本草经》)《中医饮食营养学》

【基原】为葡萄科植物葡萄的果实。
【异名】山葫芦。
【性味归经】甘、酸，平。入肺、脾、肾经。
【功效】补气血，强筋骨，利小便，安胎，除烦止渴。
【应用】
1．发热口渴：生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少许，同收，点汤饮。(《居家必用事类全集》)
2．血小板减少或粒细胞减少症：饮服葡萄酒10～15g，每日2～3次。(《饮食治疗指南》)
3．胎气上逆(孕妇胸胀满、喘急、坐卧不安)：葡萄30g，煎汤饮服，每日2次。(《家庭食疗手册》)
【使用注意】
多食令人烦闷眼暗，故不能多食。
【按语】
本食物适合于胆囊炎、胆石症、白细胞减少者食用。
【参考文献】
1．《随息居饮食谱》：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。”
2．《陆川本草》：“滋补强壮，补血，强心利尿。”
3．《本草纲目》：“可以造酒，人饮之，则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。”
﹡葡萄干
葡萄制干后，糖与铁质的含量相对增加，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

葡萄《本草求真》

（ ）摄精气归宿肾
葡萄（专入肾）。种类不一。此以 名者。因其形似葡萄。琐细不大。故以 名也。张璐论之甚详。言此生于漠北。南方亦间有之。其干类木。而系藤木。其子生青熟赤。干则紫黑。气味甘咸而温。能摄精气。归宿肾脏。与五味子功用不甚相远。凡藤蔓之类。皆属于筋。（形类相似。有感而通。）草木之实。皆达于脏。（实则重着下行。实则气重内入。故多入脏。）不独此味为然。此物向供食品。不入汤药。故本草不载。近时北人以之强肾。南人以之稀痘。各有攸宜。强肾方用 葡萄人参各一钱。火酒浸一宿。清晨涂手心。摩擦腰脊。能助筋力强壮。若卧时摩擦腰脊。力助阳事坚强。服之尤为得力。稀痘方用 葡萄一岁一钱。神黄豆一岁一粒。杵为细末。一昼夜蜜水调服。并擦心窝腰眼。能助肾祛邪。以北地方物。专助东南生气之不足也。然秉质素弱宜服。反是则不免有助火之害矣！

葡萄《得配本草》

一名蒲桃
甘、平、酸、涩。入手太阳经。治胎上冲心，疗筋骨湿痹，除肠水，发痘疮。配生藕、生地，捣汁和白蜜，治热淋涩痛。
多服令人烦闷目暗。
根、藤、叶
甘、平，涩。治呕哕，利小肠，消肿满及霍乱后恶心。

葡萄《增广和剂局方药性总论》

味甘，平，无毒。主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒，可作酒，逐水，利小便。孟诜云，子不堪多食，令人猝烦闷，眼暗。根∶浓煮汁止呕哕，霍乱后恶心，孕人子上冲心。饮之即下，其胎安。《药性论》云∶君。除肠间水气，调中，治淋，通小便。
一云∶治时气，发疮疹不出者。

葡萄《名医别录》

无毒．逐水，利小便．生陇西五原敦煌．
《本经》原文∶葡萄，味甘，平．主筋骨泾痹，益气倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍风寒

葡萄《滇南本草》

葡萄（图缺），色有绛、绿二种，绿者佳。味甘，性平。服之轻身延年。老人大补气血，舒经活络。泡酒服之。治阴阳脱症，又治盗汗虚症。
叶治火眼；根治蛇头疮；汁治咳嗽。
熬膏和蜜，治脑漏百病，每服一钱，开水下。又治小儿急慢惊风，苏叶汤下。
熬膏服方∶葡萄（一斤） 苹果（六十个去皮） 大黄桃（二十个去皮） 花红果（十个去皮） 共捣熬成膏，入酒内，埋土地二十一日取饮。然须上好谷酒二十斤。忌荤菜同食。
──务本卷一下
葡萄，味甘、酸，性微温，无毒。主治筋骨湿痹，益气为，令人肥健，治痘症毒，其走下之性，渗水道，利小便。胎气上冲，煎汤饮之即下。不宜多食。昔李太白酿酒，常饮此可轻身耐老，但服而有益者，惟每日临卧时饮三杯，多则不效。采叶贴无名肿毒，最良。
──模板卷九

石葡萄《滇南本草》

石葡萄，味甘，无毒。形似家葡萄，亦非野间所有，乃生于石上。高尺余，软枝倒挂，子如小乌饭果。采食，乌须黑发之圣药也。治小儿痘疮，乌头顶陷，或烂痘蛊痘，服之立效。
──务本卷一上
石葡萄，生于石壁，倒挂而成。高仅一、二尺，亦如家葡萄，而小如乌饭果样。采取服食，乌须黑发。又治小儿痘疮、发痘助浆，陷者能起，烂者能平，奇效异常。
──《通志》卷六十七引《滇南本草》