南瓜
( Nán Guā )
别名： 瘌瓜 , 阴瓜 , 麦瓜 , 番南瓜 , 番瓜 , 倭瓜 , 北瓜 , 金冬瓜 , 冬瓜 , 伏瓜 , 金瓜 , 饭瓜 , 老缅瓜 , 窝瓜 , 番蒲
南瓜 （出处： 《中华本草》 ）
| 主治： |
| 解毒消肿。主肺痈；哮证；痈肿；烫伤；毒蜂螫伤 |
| 用法用量： |
| 内服：蒸煮或生捣汁。外用：适量，捣敷。 |
| 性味： |
| 味甘；性平 |
| 归经： |
| 归肺；脾；胃经 |
| 各家论述： |
| 1.《滇南本草》：横行经络，利小便。 2.《纲目》：补中益气。 3.《医林纂要》：益心敛肺。 4.《中国药植图鉴》：煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。 |
| 用药禁忌： |
| 凡患气滞湿阻之病，忌服。 1.《纲目》：多食发脚气、黄疸。 2.《随息居饮食谱》：凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。 |
| 化学成分： |
| 果含瓜氨酸（citrulline)[1]，粗氨酸（arginine)，天冬酰胺（asparagine),胡芦巴碱（trigonelline)，腺嘌呤（adenine),维生素（vitamin)b和c，葡萄糖（glucose)，蔗糖（sucrose)，茂聚糖（pentasan)[2]，甘露醇（mannitol)[3]等。还含α-、β-胡萝卜素（carotene)，β-胡萝卜素5，6-环氧化物（β-carotene-5，6-epoxide),β-隐黄质（β-cryptoxanthin)，叶黄素（lutein)，蒲公英黄素(taraxan-thin)，玉蜀黍黄质（zeaxanthin)，黄体呋喃素（luteoxanthin)，异堇黄质（auroxanthin)[4]。又含葫芦苦素b（cucurbitacinb)[5]. |
| 栽培： |
| 生物学特性 培温暖气候。不耐高温、不耐低温、喜光。对土壤要求不严格，宜选择土层深厚，保水保肥力强的土壤栽培。 栽培技术 用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：春播于2-3月，播前各子经浸种、催芽，按行株距2m×0.6m开穴点播，每穴施基肥5-10kg，下种2-3粒，出苗后每穴定苗1株。育苗移栽法：春播于2-3月，在保温苗床上，用营养钵育苗，待瓜苗长3-4片真叶时，按上法移栽定值。 田间管理 苗期经常松土除草，施1-2次速效性提苗液肥，后再施1次养蔓肥。结果期，重施1-2次重肥。阴雨天，应辅以人工授粉。 |
| 生境分布： |
| 全国各地均有。 |
| 原形态： |
| 一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛3-5歧。花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲；雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，外面常有纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。 |
| 来源： |
| 药材基源：为葫芦科植物南瓜的果实 拉丁植物动物矿物名：cucurbita moschata (duch. ex lam.)duch. ex poir. [c.pepo l.var.moschata duch. ex lam.] 采收和储藏：夏、秋两季、采收成熟果实，一般钽用。 |
| 出处： |
| 出自《滇南本草》 |
南瓜 （出处： 《中药大辞典》 ）
| 主治： |
| 补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。 ①《滇南本草》:"横行经络，利小便。" ②《纲目》:"补中益气。" ③《医林纂要》:"益心敛肺。" ④《中国药植图鉴》:"煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。" |
| 用法用量： |
| 内服:蒸煮或生捣汁。外用:捣敷。 |
| 性味： |
| 甘，温。 ①《纲目》:"甘，温，无毒。" ②《医林纂要》:"甘酸，温，有小毒。" ③《随息居饮食谱》:"早收者甘，温；晚收者甘，凉。" |
| 归经： |
| 入脾、胃经。 ①《滇南本草》:"入脾、胃二经。" ②《本草求真》:"入脾、胃、肠。" ③《本草再新》:"入心经。" |
| 用药禁忌： |
| 凡患气滞湿阻之病，忌服。 ①《纲目》:"多食发脚气、黄疸。" ②《随息居饮食谱》:"凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。" |
| 临床应用： |
| 南瓜生食可以驱蛔：成人每次1斤，儿童半斤，两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例，6例驱出蛔虫，最多的达百余条，最少2条。 |
| 化学成分： |
| 果肉含瓜氨酸20.9毫克％、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素b、抗坏血酸、脂肪2％、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。 |
| 附方： |
| ①解鸦片毒:生南瓜捣汁频灌。（《随息居饮食谱》） ②治火药伤人及汤火伤:生南瓜捣敷。（《随息居饮食谱》） ③治肺痈:南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之（勿加盐、油），连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。（《岭南草药志》） |
| 生境分布： |
| 栽培于屋边、园地及河滩边。全国各地均有。 |
| 原形态： |
| 一年生蔓生藤本。茎长10馀米，全体被刚毛。茎呈五角棱，中空，节略膨大。单叶互生；通常阔卵形，近于圆形或心脏形，或有时浅裂作五角形，长约15～30厘米，先端尖，基部深心脏形，叶缘略呈波状弯曲，具不规则的小齿牙，叶上面绿色，下面淡绿色，两面均被稍硬的茸毛；叶柄比叶片稍长，圆筒形，中空，叶腋侧边生一卷须，长与叶柄相等，上部5歧，卷须腋生一幼枝条。花单性，腋生，雌雄同株，黄色；雌花柄比雄花柄短粗；雄花的萼管短或几缺，多毛，萼片长，直立，常于顶端扩大而成叶状，先端反卷，花冠钟状漏斗形，裂片具皱纹，向外反卷，花丝顶端连合，蜜腺盘肥厚；雌花萼管在子房上部平出，花冠漏斗四形，有假雄蕊3，蜜腺盘肥厚，子房下位，花柱直，柱头二纵裂。瓠果大型，扁圆形、长圆形或卵形，形状大小每因品种不同而异；果皮一般暗绿色或绿白相间，成熟时赤褐色；果梗坚硬，呈五角形，表面有深纵沟，基部稍膨大。种子多数，扁平，椭圆状卵形，淡黄白色，边缘粗糙或不粗糙。花期6～7月。果期8～9月。 |
| 来源： |
| 为葫芦科植物南瓜的果实。夏，秋果实成熟时采收。 |
| 出处： |
| 《滇南本草》 |
| 备注： |
| 本植物的根（南瓜根）、茎（南瓜藤）、茎卷须（南瓜须）、叶（南瓜叶）、花（南瓜花）、瓜蒂（南瓜蒂）、果瓤（南瓜瓤）、种子（南瓜子），种子在果实内萌发的幼苗（盘肠草）亦供药用，各详专条。 |
“南瓜” 相关论述
葫芦科蔓生藤本植物南瓜又称番瓜、倭瓜、饭瓜，它营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等。尤其是胡萝卜素和维生素c含量在瓜类中都较高。
现代研究发现，人体缺乏微量元素钴是导致高血脂、冠心病、糖尿病的原因之一。每公斤南瓜中钴的含量高达126毫克，居各类粮食、蔬菜的首位。因此经常服食南瓜，能增加体内胰岛素释放量，促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化，对降低血糖有意想不到的疗效。
南瓜中的纤维素含有丰富的果胶。果胶进入人体后，可以和多余的胆固醇粘结在一起，排出体外，降低血清中胆固醇含量，起到防治动脉粥样硬化的作用。
中医学认为，南瓜味甘性温，有补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫的效用。
【应用实例】
1．烫伤：生南瓜捣烂外敷。
2．蛲虫病：将生南瓜子120克去皮研碎，开水调服，每日2
次，每次1汤匙，连服7天。
3．呃逆：南瓜蒂4个，水煎服，连服3～5次。
4．糖尿病：南瓜250克，煮汤服食。每天早晚餐各1次，连服1个月。
5．肺癌：南瓜藤1500克，水煎服。常代茶饮。
6．乳腺癌：将南瓜蒂烧炭存性，研为末。每次2个量，用黄酒冲服。早晚各服1次。
7．蛔虫症：南瓜子仁略炒，研成细末，拌白糖适量，温开水送服。
8．产后乳少：生南瓜籽15～18克取仁，捣泥，开水送服。每天1次，连服3～5天。
9．痔疮：南瓜子1000克，煎水熏洗，每日2次，连熏数天。
10．小儿疳积：南瓜叶500克研末（晒干），每次用20克，蒸猪肝服。
11．牛皮癣：鲜南瓜叶捣烂外搓。
12．习惯性流产：将南瓜蒂放瓦上烧灰存性，研末，自受孕两月起，每个月1个，拌入炒米粉内同食。
【基原】葫芦科植物南瓜的果实。
【异名】饭瓜、倭瓜。
【性味归经】甘，温。入脾、胃经。
【功效】温中平喘，杀虫解毒。
【应用】
1．哮喘冬季严重者：南瓜五个去籽，入锅内煮成粥，布包绞汁，再入锅煮至一半，加鲜姜汁60g，麦芽1500g，慢火熬膏每晚服150g，重者早晚服2次。(《中医效方精选》)
2．肺痈：牛肉250g，南瓜500g，煮熟食(不加油盐)，连服数次后，服六味地黄汤5～6剂，忌肥腻。(《岭南草药志》)
3．蛔虫病：每人每次吃生南瓜子250g以上，儿童按此量酌减，连服2天。(《江西医药》1961年)
【使用注意】
凡患气滞湿阻之病，忌服。
【按语】
老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素c及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。
【参考文献】
1．《本草纲目》：“甘，温，无毒。补中益气。”
2．《滇南本草》：“横行经络，利小便。”
3．《随息居饮食谱》：“凡时病疳症，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。”