大豆黄卷

( Dà Dòu Huánɡ Juǎn )

别名： 大豆卷 , 黄卷 , 卷蘖 , 黄卷皮 , 豆蘖 , 豆黄卷 , 菽蘖 , 大豆蘖

大豆黄卷 （出处： 《全国中草药汇编》 ）

主治：
清热，除湿，解表。用于暑湿发热，麻疹不透，胸闷不舒，骨节疼痛，水肿胀满。
用法用量：
5钱～1两。
性味：
甘，平。
用药禁忌：
无湿热者忌用。
炮制：
通常在10月间种子成熟后采收。选择肥壮饱满的种子，于冷水中泡涨后，用湿布盖好，或放入麻袋、蒲包中，置于温暖处，经常翻动和洒少量的水，促其发芽。待芽长约1厘米时，用清水洗净晒干。
来源：
豆科大豆属植物大豆glycine max （l.） merr.的种子发芽后晒干而得。
备注：
（1）用于湿温、暑湿初起，发热、恶寒、身重、胸闷、苔腻等症。豆卷为发表之轻剂，外可透发表邪、内可化除水湿，用于湿热兼有表症者，常与藿香、佩兰等配合应用。
（2）用于湿热内蕴、发热烦燥、胸闷不舒、身重体痛等症。豆卷善于通达宣利，用于湿温、暑湿等湿热病症，每与茯苓、滑石、黄芩等配合应用。

大豆黄卷 （出处： 《中药大辞典》 ）

主治：
清解表邪，分利湿热。治湿温初起，湿热不化，汗少，胸痞，水肿胀满，小便不利，湿痹，筋挛，骨节烦疼。
①《本经》："主湿痹，筋挛，膝痛。"
②《别录》："五藏（一作‘五藏不足’），胃气结积，益气，止毒（一作‘止痛’）。去黑皯，润泽皮毛。"
③《食疗本草》："破妇人恶血。"
④《纲目》："除胃中积热，消水病胀满。"
⑤《中药志》："发表利湿。治湿热内蕴，汗少，小便不利。"
用法用量：
内服：煎汤，3～5钱；捣汁或入散剂。
性味：
甘，平.
①《本经》："味甘，平。"
②崔禹锡《食经》："味苦，生温。"
归经：
入脾、胃经。
①《得配本草》："入足少阴经气分。"
②《要药分剂》："入胃经。"
③《本草再新》："入肝、脾二经。"
用药禁忌：
《本草经集注》："恶五参、龙胆。得前胡，乌喙、杏仁、牡蛎良。杀乌头毒。"
附方：
①治水病，通身肿满，喘急，大小便涩：大豆黄卷（醋拌炒干），大黄（微煨去皮）各-两。捣罗为散。每服二钱匕，临卧时，煎葱、橘皮汤调下，平明以利大肠为度。（《圣济总录》大豆散）
②治头风，湿痹，筋挛膝痛，胃中积热，大便结涩：大豆黄卷（炒）一升，酥半两。为末，食前温水服一匙，日二服。（《普济方》黄卷散）
③治周痹注，五脏留滞，胃中结聚，益气出毒，润皮毛，补肾气：大豆蘖一斤。炒香熟，为末。每服半钱，温酒调下,空心，加至一钱，日三服。（《宣明论方》）
④治小儿撮口及发噤：以初生时豆芽，烂研，以乳汁调与儿吃，或生研绞取汁，少许与服亦得。（《圣惠方》）
性状：
干燥种子呈椭圆形，稍扁，长0.7～1.2厘米，直径5～7毫米，种皮黑褐色或紫褐色，有横向皱纹或纵裂，多数破裂，露出黄白色的子叶。子叶两片，肥厚；胚根细长，伸出于种皮之外，长5～10毫米，极弯，淡褐色，硬脆易断。气无，味淡，有油腻感。以粒大饱满、色黑褐、有皱纹及短芽者为佳。
来源：
为豆科植物大豆的种子（黑大豆）发芽后晒干而成。
出处：
《本经》

大豆黄卷 （出处： 《中华本草》 ）

主治：
清热透表；除湿利气。主湿温初起；暑湿发热；食滞脘痞；湿痹；筋挛；骨节烦疼；水肿胀满；小便不利
用法用量：
内服：煎汤，6-15g；或捣汁；或入散剂。
性味：
甘；平
归经：
脾；肝；胃经
各家论述：
1.《本草汇言》：大豆黄卷，活血气，消水胀之药也。蓐妇药中多用之，有行瘀血之妙也；水肿方中多用之，有行水之功也。仰思前古治湿痹久着与筋挛膝痛，皆血与水气之所结也。《局方》牛黄清心丸，用此以去风痰，解烦郁，通心气，安神明昏乱，亦借此开通发越之意云。
2.《长沙药解》：大豆黄卷，专泄水湿，善达木郁，通腠理而逐湿痹，行经脉而破血檗，疗水郁腹胀之病，治筋挛膝痛之疾。
3.《吴医汇讲》：周思哲曰：大豆黄卷，古人罕用。《本草》载其性曰，治湿痹筋挛膝痛，五脏不足，益气宣胃，破妇人恶血，除胃中积热，消水气胀满。即《金匮》虚劳门薯蓣丸于气血并补方中佐之。后之着方解者，有宣发肾气之论，亦未谓其发表也。近来误作表药者，其故何欤？盖因吾吴人喜服轻方，而昔之治病，俱于医家取药，有云马元仪预用麻黄汤浸豆发檗，凡遇应用麻黄者，方开豆卷，俾病家无所疑惧，渠得药投中病，曲以两全，此心亦良苦矣。后医不明细底，竟认豆卷与豆豉同类，公然影射作为表剂，但肆中豆卷岂亦有麻黄汤浸发者乎？即以格致之理论之，豆得水而发檗，或能些微宣湿，亦不能力通表药也。若用二、三钱之豆卷，即可表汗，世人以此为蔬菜者，每食盈簋，何不汗至亡阳耶？
4.《本经疏证》：夫湿痹而筋挛膝痛，湿闭于下者宜升，湿不闭则筋自舒，筋既舒则膝自不痛。舒筋之物，有薏苡、木瓜、牛膝，何以独取大豆黄卷？夫木瓜治转筋，非治筋挛，薏苡治筋急拘挛，不治筋挛，牛膝治筋挛，能降而不能升。既治筋挛，又欲其湿升者，舍大豆黄卷别无物矣。所以者何？湿流关节，关节之大者如膝，而又最近于腹，湿既痹于此，势不能下，又不能升，与其逐而下之，仍无出路，莫若就近使上于腹，或从小便，或从汗出而解。仲景薯蓣丸治风气百疾，取此与柴胡、桂枝、防风、白敛为伍，亦岂不以其能发耶？
5.《本草便读》：豆卷，即黑豆浸水中生芽者也，其性味功用，与黑豆大同。然其浸水生芽，则有生发之气，故亦能解表。至于宣风解毒，乃豆之本性，能舒筋者，亦因水湿所困耳。
6.张寿颐：豆黄卷，孟诜谓破妇人恶血，濒湖除胃中积热，消水病胀满，则此药之性情效用，盖与豆豉大同小异，本不在发表解肌之例，但今之江浙市中，则亦以麻黄汤浸过，发汗又确有证验，是因制法之变迁，而药物性情，今非昔比矣。用药分量，随其人体质，酌量轻重，亦如豆豉之例。
7.其他：《本经》：主湿痹，筋挛，膝痛。《别录》：五藏（一作‘五藏不足’），胃气结积，益气，止毒（一作‘止痛’）。去黑，润泽皮毛。《食疗本草》：破妇人恶血。《纲目》：除胃中积热，消水病胀满。《中药志》：发表利湿。治湿热内蕴，汗少，小便不利。
药理作用：
1.抑菌作用：对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。2.抗病毒作用：用于病毒性感冒、流感。
化学成分：
含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤(xanthine)及次黄嘌呤(hypoxanthine)，另含钙、钾、硅等。此外，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。
附方：
薯蓣丸《金匮要略》：外感风寒、自汗；牛黄清心丸《太平惠民和剂局方》：清心开窍、熄风通络；大豆散《圣济总录》：水病、大小便涩；黄卷《普济方》：头风、湿痹
炮制：
大豆黄卷：取黑大豆洗净，浸泡至外皮微皱，捞出，置竹箩内，上盖湿蒲包，每日淋水1-2次，促使发芽；至芽长1cm时，取出摊在内，先置有风处吹至半干（防止脱壳），再行晒干即成。制大豆黄卷：取大豆黄卷置锅内，加入用淡竹叶、灯芯草煎成之药汁共煮，至药汁吸尽后，取出晒干（每大豆黄卷100斤，用淡竹叶20两，灯芯草10两）。
鉴别：
理化鉴别 薄层色谱：取样品粗粉g.5g，加70％乙醇7ml沸水浴上加热20min，放冷滤过，滤液浓缩至0.2ml，吸取20μl点样。以脯氨酸、亮氨酸和天冬酰胺坡作对照，点于硅胶g（青岛）板上。展开剂：Ⅰ．正丁醇一醋酸-水（3：1：1）；Ⅱ．酚-水（75：25）作双向展开，展距10cm。用1％三酮丙酮液喷雾后，于105℃烤5min。样品色谱中在与对照品色谱相对应的位置上可见紫红色斑点。
性状：
性状鉴别 种子椭圆形或肾形，稍扁，长0.7-1.4cm，宽5-8mm；表面灰黄色、黑褐色或紫褐色，光亮，有横向皱纹，一侧有长圆形种脐，长2-3mm。种皮常裂开、破碎或脱落。子叶黄色，肥厚，胚根细长，伸出种皮之外，弯曲，长0.5-1cm；质脆易断。也有少数未发芽的种子，种皮完整。气无，昧淡，有油腻感。以粒大饱满、有皱纹及短芽者为佳。
显微鉴别 粉末特征：黄白色或黄褐色。①栅状细胞顶面观呈长多角形，壁甚厚，孔沟明显；底面观胞腔内含棕黄色或棕黑色物；断面观呈长柱形，长48-102μm，直径9-10μm，壁自内向外渐增厚。②支柱细胞哑铃状或骨状，长26-170μm，宽20-73μm，缢缩部宽12-26μm，其顶面观呈类圆形，胞腔明显③糊粉层细胞形小，呈类方形，壁较厚。④种脐部位栅状细胞内侧的星状组织碎片少见，细胞类圆形、圆多角形或不规则形，壁较厚，有大型的细胞间隙。
栽培：
全国各地广泛栽培。
原形态：
大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛。种子2-5颗，黄绿色或黑色，卵形至近球形，长约1cm。花期6-7月，果期8-10月。
来源：
药材基源：为豆科植物大豆glycine max（l.）merr.的种子发芽后晒干而成。
拉丁植物动物矿物名：glycine max(l.)merr.[phaseolus max l.]
采收和储藏：秋季采收，脱壳后放阴凉干燥处，备用。
出处：
出自《神农本草经》

“大豆黄卷” 相关论述

大豆黄卷《神农本草经》

味甘平。
主湿痹，筋挛，膝痛。生大豆，涂痈肿。煮汁，饮，杀鬼毒，止痛，赤小豆。主下水，排痈肿脓血。生平泽。
《吴普》曰：大豆黄卷，神农黄帝雷公无毒，采无时，去面（黑干），得前胡，乌啄，杏子，牡蛎，天雄，鼠屎，共蜜和佳，不欲海藻龙胆，此法，大豆初出黄土芽是也。生大豆，神农岐伯生熟寒，九月采，杀乌豆毒，并不用元参。

大豆黄卷《千金翼方》

味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒，去黑 ，润泽皮毛。

大豆黄卷《新修本草》


味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛。五脏胃气结积，益气，止毒，去黑 ，润泽皮毛。生大豆，味甘，平；涂痈肿，煮饮汁，杀鬼毒，止痛，逐水胀，除胃中热痹，伤中，淋露，下瘀血，散五脏结积、内寒，杀乌头毒。久服令人身重。熬屑，味甘。主胃中热，去肿，除恶五参、龙胆，得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良。

大豆黄卷《吴普本草》


《御览》卷八百四十一
神农、黄帝、雷公∶无毒。采无时。去面 ，得前胡、乌喙、杏子、牡蛎、天雄、鼠屎共蜜和佳，不欲海藻、龙胆。此法大豆初出土黄芽是也。

大豆黄卷《医学入门》

大豆黄卷味甘平，湿痹痉挛膝痛疼，更除气聚并积结，蓐妇瘀血实时行，绿豆作者堪为茹，解热醒酒心自清。
即豆芽也。以生豆为之，芽出便晒干，名为黄卷。无毒。主湿痹筋挛膝疼，破妇人恶血及蓐妇药中多用之。又除五脏胃气结积，去黑痣面黯，润皮毛，益气解毒。入药微炒。

大豆黄卷《证类本草》

味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒，去黑 ，润泽皮毛。
图经文具生大豆条下。
唐本注云∶以大豆为 芽，生便干之，名为黄卷。用亦服食。食疗云∶卷， 长五分者，破面，

大豆黄卷《本草从新》

一名豆 ．理胃消水．
甘平．除胃中积热．消水病胀满．破妇人恶血．疗湿痹筋挛膝痛．黑大豆为 牙．生五寸长．便干之．名为黄卷．用之熬过．服食所须．一法、壬癸日以井华水浸大豆．候生芽．取皮阴干．（小儿撮口、初生豆芽、研烂绞汁、和乳灌少许、良．）

大豆黄卷《得配本草》

得前胡、杏仁、牡蛎、天雄、鼠屎、石蜜、诸胆汁良。恶海藻龙胆、五参。
甘，平。入足少阴经气分。除胃热，疗湿痹。配大黄、橘皮、青葱，治水肿喘急。以井华水浸黑大豆，候生芽五寸，阴干用。
黑壳
研末，调香油，敷皮疮。

大豆黄卷《本草崇原》

气味甘平，无毒。主治湿痹、筋挛、膝痛，不可屈伸。
（黑大豆水浸出芽，约五寸长，使干之，名为黄卷。李时珍曰∶一法壬癸日以井华水浸大豆《金匮》薯蓣丸治虚劳不足，风气百疾，内用大豆黄卷，义可知矣。

大豆黄卷《增广和剂局方药性总论》

味甘，平，无毒。主湿痹筋挛膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒。《食疗》云∶破妇人恶血，良。

大豆黄卷《名医别录》

无毒．主治五脏胃气结积，益气，止毒，去黑 ，润泽皮毛．

大豆黄卷《本草分经》

甘平，除胃中积热，消水病胀满，破恶血，疗湿痹。

大豆黄卷《药性切用》

一名豆 。性味甘平，入脾胃而轻扬胃气，解利湿热，为治痹舒筋专药。即黄大阴干用。

大豆黄卷《本草乘雅半偈》

（本经中品）
【气味】甘平，无毒。
【主治】主湿痹筋挛，膝痛不可屈伸。
【核】曰∶造黄卷法，壬癸曰，以井华水浸黑大豆，候芽长五寸，干之即为黄卷。用时熬过
【 】曰∶大豆作黄卷，比之区萌而达 者，长十数倍矣。从艮而震，震而巽矣。自癸而甲，甲而乙矣。始生之曰黄，黄而卷，曲直之木性备矣。木为肝脏，藏真通于肝，肝脏筋膜之气也。大筋聚于膝，膝属溪谷之府也。故主湿痹筋挛，膝痛不可屈伸。屈伸为曲直，象形