荠菜
( Jì Cài )
别名： 靡草 , 羊菜 , 上e菜 , 清明菜 , 香田芥 , 粽子菜 , 三角草 , 荠荠菜 , 地菜 , 上巳菜 , 荠 , 护生草 , 芊菜 , 鸡心菜 , 净肠草 , 菱角菜 , 地米菜 , 鸡脚菜 , 假水菜 , 地地菜 , 烟盒草 , 上已菜 , 荠只菜 , 蒲蝇花 , 香善菜 , 清明草 , 饭锹头草 , 香芹娘 , 香料娘 , 香田荠 , 枕头草 , 植豉菜
荠菜 （出处： 《中华本草》 ）
| 主治： |
| 凉肝止血；平肝明目；清热利湿。主叶血；衄血；咯血；尿血；崩漏；目赤疼痛；眼底出血；高血压病；赤白痢疾；肾炎水肿；乳糜尿 |
| 用法用量： |
| 内服：煎汤，15-30g；鲜品60-120g；或入丸、散。外用：适量，捣汁点眼。 |
| 性味： |
| 甘；淡；凉 |
| 归经： |
| 肝；心；肺经 |
| 各家论述： |
| 1.《别录》：主利肝气，和中。 2.《药性论》：烧灰（服），能治赤白痢。 3.《千金·食治》：杀诸毒。根，主目涩痛。 4. 崔禹锡《食经》：补心脾。 5.《日用本草》：凉肝明目。 6.《纲目》：明目，益胃。 7.《现代实用中药》：止血。治肺出血，子宫出血，流产出血，月经过多，头痛、目痛或视网膜出血。 8.《陆川本草》：消肿解毒，治疮疖，赤眼。 9.《南宁市药物志》：治乳糜尿。 10.《广西中药志》：健胃消食，化积滞。 |
| 临床应用： |
| 1.预防麻疹： 荠菜全草2斤，加水2斤，浓煎成1斤。每周1次，每次服100ml，预防服药150人,发病7人；对照组130人，发病56人。 2.治疗乳糜尿： 取荠菜（连根）4两至1斤洗净煮汤（不加油盐），顿服或3次分服，连服1-3月。观察9例，服药后乳糜尿最快的3-4天即有改变，最迟的45天才由浓而淡，由淡而清，终获治愈，经9-30个月的观察，未见再发。另有一例乳糜血尿，服药4日后，腹痛即觉减轻，尿液恢复正常（包括肉眼及显微镜检查），连续治疗2个月，本年中未见复发。 3.治疗产后流血： 用鲜荠菜1两，水煎分2次服，每日1剂。治疗3例，均有效。 |
| 药理作用： |
| 1.对子宫的作用： 荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离休子宫或肠管，均呈显着收缩。全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。全草的有效成分，能使小鼠、大鼠离体子宫收缩。煎剂与流浸膏均能兴奋动物子宫，对大鼠离休子宫（未孕），兔在体子宫（己孕及未孕），猫在体子宫（未孕）都能加强其收缩。用相当生药0.08-0.8g/kg静脉注射于子宫造痿兔，可见子宫收缩加强，肌紧张度及频率略增；煎剂灌胃（相当生药5.263g/kg）亦如此。兴奋子宫的有效成分，溶于水及含水醇，不溶或极难溶于纯醇、石油醚、无水乙醚或无水氯仿。荠菜提取物对未交配过的豚鼠子宫也有较强作用（鲜汁和干药差不多）。 2.止血作用： 荠菜中含荠菜酸（bursicacid）有止血作用。荠菜提取物（含草酸）静脉注射或肌内注射（每次2-3ml，隔2-4小时1次，每天最多用15ml）于各种出血病人，有明显止血作用。对血友病患者，可增加血块抵抗力。用荠菜煎剂给小鼠灌胃，小量（相当生药0.02g/10g体重）能使半数以上小鼠出血时间缩短，较大量（相当生药0.06g/10g体重）使多数小鼠出血时间反延长；用流浸膏挥发液给小鼠腹腔注射，均有缩短出血时间的作用（用量大较显着）。兔静脉注射流浸膏挥发液可缩短凝血时间。但也有相反的报道。生长在炎热气候及撒马尔汗干燥土壤条件下的荠菜，制成10%浸液，大鼠皮下注射，使血凝时间显着延长，反而引起出血。10%荠菜提取物0.1ml，对兔的凝血无影响。 3.对心、血管的作用： 荠菜的醇提取物给犬、猫、兔、大鼠静脉注射，可产生一过性血压下降，此作用不被80μg/kg阿托品所拮抗。全草的有效成分也能使鼠、猫、免、犬有一过性血压下降，亦不能被阿托品拮抗，但能被 prone-thanol 所抑制；心电图无变化，对在位犬心及离休豚鼠心脏的冠状血管有扩张作用。它还能抑制由哇巴因引起的离体猫心的纤颤。兔静脉注射荠菜提取物可降压，但不能翻转肾上腺素的作用。荠菜煎剂或流浸膏挥发液，对麻醉犬有短暂降压作用，若先用阿托品可对抗血压的下降。静脉注射干燥荠菜浸液，可使犬血压迅速下降到原水平40-50%。也能使小鸡的血压下降。蛙下肢血管灌流荠菜醇提取物（20%-0.5ml）无作用；干燥荠菜浸剂，高浓度（10%）使血管收缩，低浓度（2%以下）使血管扩张。醇提取物对犬的下肢血管为扩张作用。早先认为其降压作用与所含胆碱及乙酰胆碱有关，但在荠菜醇提取物中未见此二物，而发现一个不同于乙酰胆碱的季铵化合物。 4.其他作用： 荠菜提取物能延长圜己巴比妥的睡眠时间。麻醉犬静脉注射荠菜煎剂或流浸膏挥发液，均能兴奋呼吸；先用阿托品也不能影响此作用。亦有报道，干燥荠菜浸液却可使狗呼吸运动减至原水平20-50%，有时更甚。荠菜全草的有效成分能使气管与小肠平滑肌收缩。先用阿托品使豚鼠小肠发生轻度抑制，再用荠菜醇提取物可使肠管收缩，然后恢复原状。此外，荠菜醇提取物腹腔注射，能抑制大鼠下肢的右旋糖酐性、角义菜胶性浮肿及5一羟色胺引起的毛细血管的通透性增加；对shay溃疡有90%抑制率，并能加速应激性溃疡的愈合。对小鼠有利尿作用。对人工发烧的兔，荠菜略有退热作用。 |
| 化学成分： |
| 全株含草酸（oxalic acid），酒石酸（tartaric acid），苹果酸（malic acid），丙酮酸（pyruvic acid），对氨基苯磺酸（sulfanilic acid），精氨酸（arginine），天冬氨酸（aspartic acid），脯氨酸（proline），蛋氨酸（methionine），亮氨酸（leucine），谷氨酸（glutamic acid），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine）），胱氨酸（cystine），半脱氨酸（cysteine），蔗糖（sucrose），山梨糖（sorbose），乳糖（lactose），葡萄糖胺（glucosamine），山梨糖醇（sorbitol），甘露醇（man－nitol），侧金盏花醇（adonitol）以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰。还含二氢非瑟素（dihydrofisetin），山奈酚-4’-甲醚（kaempferol-4’-methylether），槲皮素-3-甲醚（quercetin-3-methylether），棉花皮素六甲醚（gossypetin hexamethyl ether），香叶木甙（diosmin），3，4’，7-三羟基黄烷酮（garbanzol），洋槐黄素又名刺槐乙素（robinetin），芸香甙（rutin），木犀草素-7-芸香糖甙 （luteolin-7-rutinoside），胆碱（choline），乙酸胆碱（acetylcholine），棕榈酸（palmitic acid），黑芥子甙（sinigrin），芥子碱（sinapine），育亨宾（yohimbine），麦角克碱（ergocristine），延胡索酸（fumaricacid）。 |
| 附方： |
| ①治痢疾：一.荠菜叶烧存性蜜汤调(服)。(《日用本草》)二.荠菜二两。水煎服。(《广西中草药》)②治阳症水肿：荠菜根一两，车前草一两。水煎服。(《广西中草药》)③治肿满、腹大，四肢枯瘦，小便涩浊：甜葶苈(纸隔炒)、荠菜根等分。上为末，蜜丸如弹子大。每服一丸，陈皮汤嚼下。(《三因方》葶苈大丸)④治内伤吐血：荠菜一两，蜜枣一两。水煎服。(《湖南药物志》)⑤治崩漏及月经过多：荠菜一两，龙芽草一两。水煎服。(《广西中草药》)⑥治暴赤眼、疼痛碜涩：荠菜根，捣绞取汁，以点目中。(《圣惠方》)⑦治眼生翳膜：荠菜不拘多少，洗净，焙干，碾为末，细研，每夜卧时，先净洗眼了，挑半米许，安两大眦头，涩痛莫疑，(《圣济总录》)⑧治小儿麻疹火盛：鲜荠菜一至二两(干的八钱至一两二钱)，白茅根四至五两。水煎，可代茶长服。(《福建民间草药》) |
| 性状： |
| 性状鉴别 主根圆柱形或圆锥形，有的有分枝，长4-10cm；表面类白色或淡褐色，有许多须状侧根。茎纤细，黄绿色，易折断。根出叶羽状分裂，多卷缩，展平后呈披针形，顶端裂片较大，边缘有粗齿；表面灰绿色或枯黄色，有的棕褐色，纸质，易碎；茎生叶长圆形或线状被外形，基部耳状抱茎。果实倒三角形，扁平，顶端微凹，具残存短花往。种子细小倒卵圆形，着生在假隔膜上，成2行排列。搓之有清香气，味淡。 |
| 生境分布： |
| 生态环境：生长于田野、路边及庭园。 资源分布： 全国各地均有分布或栽培。 |
| 原形态： |
| 荠菜 一年或二年生草本，高20-50cm。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生，呈莲座状，具长叶柄，达5-40mm；叶片大头羽状分裂，长可达12cm，宽可达2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形，长5-30mm，侧生者宽2-20mm，裂片3-8对，较小，狭长，呈圆形至卵形，先端渐尖，浅裂或具有不规则粗锯齿；茎生叶狭被外形，长1-2cm，宽2-15mm，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿，两面有细毛或无毛。总状花序项生或腋生，果期延长达20cm；萼片长圆形；花瓣白色，匙形或卵形，长2-3mm，有短爪。短均果倒卵状三角形或倒心状三角形，长5-8mm，宽4-7mm，扁平，无毛，先端稍凹，裂瓣具网脉，花柱长约0.5mm。种子2行，呈椭圆形，浅褐色。花、果期4-6月。 |
| 来源： |
| 药材基源：为十字花科植物荠菜的全草。 拉丁植物动物矿物名：capsella bursapastoris(l.) medic.[thlaspi bursapastoris l.] 采收和储藏：3-5月采收，洗净，晒干。 |
| 出处： |
| 出自《千金·食治》 《纲目》：荠有大小数种，小荠叶花茎扁，味美，其最细小者，名沙荠也。大荠科叶皆大，而味不及；其茎硬有毛者，名菥蓂，味不甚佳。并以冬至后生苗，二、三月起茎五、六寸，开细白花，整整如一，结荚如小萍而有三角，荚内细子如葶苈子；其子名差，四月收之。 |
荠菜 （出处： 《全国中草药汇编》 ）
荠菜 （出处： 《中药大辞典》 ）
| 主治： |
| 和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。 ①《别录》:"主利肝气，和中。" ②《药性论》:"烧灰（服），能治赤白痢。" ③《千金·食治》:"杀诸毒。根，主目涩痛。" ④崔禹锡《食经》:"补心脾。" ⑤《日用本草》:"凉肝明目。" ⑥《纲目》:"明目，益胃。" ⑦《现代实用中药》:"止血。治肺出血，子宫出血，流产出血，月经过多，头痛、目痛或视网膜出血。" ⑧《陆川本草》:"消肿解毒，治疮疖，赤眼。" ⑨《南宁市药物志》:"治乳糜屎。" ⑩《广西中药志》:"健胃消食，化积滞。" |
| 用法用量： |
| 内服:煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）；或入丸、散。外用:研末调敷、捣敷或捣汁点眼。 |
| 性味： |
| 甘，平。 ①《别录》:"味甘，温，无毒。" ②《千金·食治》:"味甘涩，温，无毒。" ③《日用本草》:"味辛甘，凉平。" |
| 归经： |
| ①《得配本草》:"入足厥阴经。" ②《本草撮要》:"入手少阴、太阴，足厥阴经。" |
| 临床应用： |
| ①预防麻疹 荠菜全草2斤，加水2斤，浓煎成1斤。每周1次，每次服100毫升。预防服药150人，发病7人；对照组130人，发病56人。 ②治疗乳糜尿 取荠菜（连根）4两至1斤洗净煮汤（不加油盐），顿服或3次分服，连服1～3月。观察9例，服药后乳糜尿最快的3～4天即有改变，最迟的45天才由浓而淡，由淡而清，终获治愈。经9～30个月的观察，未见再发。另有一例乳糜血尿，服药4日后，腹痛即觉减轻，尿液恢复正常（包括肉眼及显微镜检查），连续治疗2个月，本年中未见复发。 ③治疗产后流血 用鲜荠菜1两，水煎分2次服，每日1剂。治疗3例，均有效。 |
| 药理作用： |
| ①对子宫的作用 荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离体子宫或肠管，均呈显着收缩，全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。全草的有效成分，能使小鼠、大鼠离体子宫收缩。煎剂与流浸膏均能兴奋动物子宫，对大鼠离体子宫（未孕），兔在体子宫（已孕及未孕），猫在体子宫（未孕）都能加强其收缩。用相当生药0.08～0.8克/公斤静脉注射于子宫造瘘兔，可见子宫收缩加强，肌紧张度及频率略增；煎剂灌胃（相当生药5.263克/公斤）亦如此。兴奋子宫的有效成分，溶于水及含水醇，不溶或极难溶于纯醇、石油醚、无水乙醚或无水氯仿。荠菜提取物对未交配过的豚鼠子宫也有较强作用（鲜汁和干药差不多）。 ②止血作用 荠菜中含荠菜酸有止血作用。荠菜提取物（含草酸）静脉注射或肌内注射（每次2～3毫升，隔2～4小时1次，每天最多用15毫升）于各种出血病人，有明显止血作用。对血友病患者，可增加血块抵抗力，用荠菜煎剂给小鼠灌胃，小量（相当生药0.02克/10克体重）能使半数以上小鼠出血时间缩短，较大量（相当生药0.06克/10克体重），使多数小鼠出血时间反延长；用流浸膏挥发液给小鼠腹腔注射，均有缩短出血时间的作用（用量大较显著）。兔静脉注射流浸膏挥发液可缩短凝血时间。但也有相反的报道。生长在炎热气候及撒马尔汗干燥土壤条件下的荠菜，制成10％浸液，大鼠皮下注射，使血凝时间显著延长，反而引起出血。10％荠菜提取物0.1毫升，对兔的凝血无影响。 ③对心、血管的作用 荠菜的醇提取物给犬、猫、兔、大鼠静脉注射，可产生一过性血压下降，此作用不被80微克/公斤阿托品所拮抗。全草的有效成分也能使鼠、猫、兔、犬有一过性血压下降，亦不能被阿托品拮抗，但能被pronethanoj所抑制；心电图无变化，对在位犬心及离体豚鼠心脏的冠状血管有扩张作用。它还能抑制由哇巴因引起的离体猫心的纤颤。兔静脉注射荠菜提取物可降压，但不能翻转肾上腺素的作用。荠菜煎剂或流浸膏挥发液，对麻醉犬有短暂降压作用，若先用阿托品可对抗血压的下降。静脉注射干燥荠菜浸液，可使犬血压迅速下降到原水平40～50％。也能使小鸡的血压下降。蛙下肢血管灌流荠菜醇提取物（20％-0.5毫升）无作用；干燥荠菜浸剂，高浓度（10％）使血管收缩，低浓度（2％以下）使血管扩张。醇提取物对犬的下肢血管为扩张作用。早先认为其降压作用与所含胆碱及乙酰胆碱有关，但在荠菜醇提取物中未见此二物，而发现一个不同于乙酰胆碱的季铵化合物。 ④其他作用 荠菜提取物能延长圜己巴比妥的睡眠时间。麻醉犬静脉注射荠菜煎剂或流浸膏挥发液，均能兴奋呼吸；先用阿托品也不能影响此作用。亦有报道，干燥荠菜浸液却可使狗呼吸运动减至原水平20～50％，有时更甚。荠菜全草的有效成分能使气管与小肠平滑肌收缩。先用阿托品使豚鼠小肠发生轻度抑制，再用荠菜醇提取物可使肠管收缩，然后恢复原状。 此外，荠菜醇提取物腹腔注射，能抑制大鼠下肢的右旋糖酐性、角义菜胶性浮肿及5-羟色胺引起的毛细血管的通透性增加；对shay溃疡有90％抑制率，并能加速应激性溃疡的愈合。对小鼠有利尿作用。对人工发烧的兔，荠菜略有退热作用。 |
| 化学成分： |
| 荠菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸；精氨酸，天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等氨基酸；蔗糖、山梨糖、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇、甘露糖醇、侧金盏花醇等糖分。无机物中钾占34.39％，钙15.09％，钠13.44％，铁10.24％，氯3.70％，磷3.63％，锰0.2405％。又含胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱，皂甙，黄酮类:芸香甙、橙皮甙、木犀草素7-芸香糖甙、二氢非瑟索、槲皮素-3-甲醚、棉花皮素六甲醚、香叶木甙、刺槐乙素，还含黑芥子甙、n-廿九烷和谷甾醇。 食部每市斤含蛋白质21.2克，脂肪1。6克，糖24克，粗纤维5.6克，灰分7.2克，钙1680毫克，磷292毫克，铁25.2毫克，胡萝卜素12.8毫克，硫胺素0.56毫克，核黄素0.76毫克，尼克酸2.3毫克，维生素c_220毫克。 |
| 附方： |
| ①治痢疾:㈠荠菜叶烧存性蜜汤调（服）。（《日用本草》）㈡荠莱二两。水煎服。（《广西中草药》） ②治阳症水肿:荠菜根一两，车前草一两。水煎服。（《广西中草药》） ③治肿满、腹大，四肢枯瘦，小便涩浊:甜葶苈（纸隔炒）、荠菜根等分。上为末，蜜丸如弹子大。每服一丸，陈皮汤嚼下。（《三因方》葶苈大丸） ④治内伤吐血:荠菜一两，蜜枣一两。水煎服。（《湖南药物志》） ⑤治崩漏及月经过多:荠菜一两，龙芽草一两。水煎服。（《广西中草药》） ⑥治暴赤眼、疼痛碜涩:荠菜根，捣绞取汁，以点目中。（《圣惠方》） ⑦治眼生翳膜:荠菜不拘多少，洗净，焙干，碾为末，细研，每夜卧时，先净洗眼了，挑半米许，安两大眦头，涩痛莫疑。（《圣济总录》） ⑧治小儿麻疹火盛:鲜荠菜一至二两（干的八钱至一两二钱），白茅根四至五两。水煎，可代茶长服。（《福建民间草药》） |
| 性状： |
| 干燥的全草，根作须状分枝，弯曲或部分折断，淡褐色或乳白色；根出叶羽状分裂，卷缩，质脆易碎，灰绿色或枯黄色；茎纤细，分枝，黄绿色，弯曲或部分折断，近顶端疏生三角形的果实，有细柄，淡黄绿色。气微，味淡。以干燥、茎近绿色、无杂草者为佳。 |
| 贮藏： |
| 置阴凉干燥处。 |
| 生境分布： |
| 生长于田野、路边及庭园。全国均有分布；江苏、安徽及上海郊区有栽培。全国大部地区均产。 |
| 原形态： |
| 一年生或二年生草本，高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝。茎直立，分枝。根生叶丛生，羽状深裂，稀全缘，上部裂片三角形；茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几成线形，基部成耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿，或近于全缘，叶两面生有单一或分枝的细柔毛，边缘疏生白色长睫毛。花多数，顶生成腋生成总状花序；萼4片，绿色，开展，卵形，基部平截，具白色边缘；花瓣倒卵形，有爪，4片，白色，十字形开放，径约2.5毫米；雄蕊6，4强，基部有绿色腺体；雌蕊1，子房三角状卵形，花柱极短。短角果呈倒三角形，无毛，扁平，先端微凹，长6～8毫米，宽5～6毫米，具残存的花柱。种子约20～25粒，成2行排列，细小，倒卵形，长约0。8毫米。花期3～5月。 |
| 来源： |
| 为十字花科植物荠菜的带根全草。3～5月采收，洗净，晒干。 |
| 出处： |
| 《千金·食治》 |
“荠菜” 相关论述
阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素c的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。
荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实，荠菜具有多种医疗功能，它有良好的降血压、止血作用，对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平，具有清肝调脾，和血利水之功效。
【应用实例】
1．细菌性痢疾：荠菜500克，红枣20枚，花椒9克。将荠菜焙黄研末，红枣、花椒煮汤，每次取荠菜末6克，用红枣、花椒汤送服。每日2次。连服7～10天。
2．高血压：鲜荠菜6～9克，煎汁代茶饮；或荠菜花15克，墨旱莲15克，水煎服。
3．乳糜尿：鲜荠菜120克，煎汁作3次服，连用3个月。
4．功能性子宫出血：荠菜花30～45克，生地15克，水煎服。每日1次，连服3～5天；或用荠菜全草水煎服。
5．预防麻疹：荠菜1000克，洗净加水1000毫升，煎成500毫升。每次服100毫升，每7天服1次，连服2～3次；或荠菜花、竹叶、银花各60克，分2次煎服，连服3天。
6．预防流脑：荠菜花30克，煎水代茶饮。隔天或3天1次，连服7～14天。
7．血尿：鲜荠菜200克，加水煎浓，打入鸡蛋1个煮熟，食盐少许调味，连吃2个月。
8．疮疖：鲜荠菜捣泥外敷。
9．吐血：荠菜和蜜枣各30克，水煎服。